Сочный пирог с тунцом из слоеного теста

Ингредиенты

• слоеное тесто: 4 листа (упаковка 500 грамм, содержащая 5 листов)
• тунец в собственном соку: 2 банки по 180 грамм (достаточно 1,5 банки)
• морковь: 3 большие
• лук: 2 большие
• чеснок: 3 зубчика
• яйца вкрутую: 2
• яйца: 1 (для намазывание)
• фасоль зелёная стручковая
• намазка из вяленых помидоров (рецепт здесь; можно заменить томатным соусом)
• поваренная соль
• молотый перец
• кунжутные семечки (для посыпки сверху)
• сливочное масло (для жарки)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала натираем морковь, режем лук, выдавливаем зубчики чеснока и все обжариваем на сливочном масле. Приправляем перцем, добавляем соль. Оставляем остывать.
2. 2. Слить жидкость с тунца.
3. 3. Натереть вареные яйца.
4. 4. Размораживаем тесто. Кладем лист на бумаге для выпечки.
5. 5. Раскатываем листы теста прямо на бумаге для выпечки, чтобы они стали шире. Кладем края друг на друга и еще немного раскатываем, пока они не слипнутся. Вы сделаете это очень легко. С пекарской бумагой вы можете легко перенести его на противень. Я рекомендую использовать противень, так как пирог довольно большой.
6. 6. На середину кладём продольно томатную намазку, добавляем овощную массу без жидкости, сверху кладем стручковую фасоль, тунец и яйца. Можно посыпать зеленью.
7. 7. Сделайте надрезы примерно по одному сантиметру по бокам и сформируйте наподобие косы.
8. 8. Смажьте верх взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
9. 9. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30-40 минут. Время приготовления зависит от типа духовки. Наблюдаем за процессом выпечки и самим тортом.
10. 10. Свежеиспеченный корж не разрезаем, даем ему постоять при комнатной температуре не менее 10 минут. Торт получился довольно большой. Приятного аппетита!
11. 11. Рекомендация: Другие рецепты пирогов с тунцом вы найдете здесь.: Пироги с тунцом.