Шарлотка с яблоками в духовке

Ингредиенты

• яйца — 6 штук
• сахар — 1 стакан
• 6 ст. л. муки
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. корицы
• Щепотка соли
• Яблоки — 5-6 штук

Рецепт приготовления

1. 1. Отделяем яичный белок от желтка. Яичный белок взбиваем с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, доводим до однородной массы. Яичный желток взбиваем и добавляем в белковую массу. Осторожно перемешиваем.
2. 2. Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
реклама
3. 3. Нарезаные яблоки дольками (без кожуры) посыпаем корицей и высыпаем в тесто. Несколько кусочков яблок оставляем для посыпки поверх торта.
4. 4. Наконец, разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около 40-50 минут.