Сытный салат с чечевицей, яйцом и беконом. Благодаря этому салату вы полюбите чечевицу!
Этот салат с чечевицей получается особенно вкусным и сытным. Может быть выглядит он не очень аппетитно, но на вкус он прекрасен. Я не очень люблю чечевицу, но этот салат помог мне полюбить этот продукт. Как-то меня угостила подруга, а сейчас я готовлю его довольно часто сама. Я покупаю чечевицу именно для этого салата.

Ингредиенты

    • сырая чечевица: 5 столовых ложек
    • соль: щепотка
    • бекон (мясо горячего копчения): 100 грамм
    • синий лук: 0,5
    • яйца: 2
    • любимый майонез: 2 столовые ложки
    • редис: несколько штук (не обязательно)
    • ветви брокколи (не обязательно)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего засыпьте чечевицу вариться в подсоленную кипящую воду. Лично я перед этим тщательно мою и отмачивая её по меньшей мере несколько часов.
  2. 2. Варите, пока чечевица не станет мягкой, но не передерживайте. Это занимает около 20 минут.
  3. реклама
  4. 3. Также сварите яйца.
  5. 4. Слейте воду с чечевицы и отложите её остывать.
  6. 5. Нарежьте бекон полосками, а лук – мелкими кубиками.
  7. 6. Очистите вареные яйца и нарежьте мелкими кубиками.
  8. 7. Перемешайте все ингредиенты: Чечевицу, яйца, бекон. Заправьте салат любимым майонезом и перемешайте. Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
  9. 8. Наблюдение: Я улучшила салат, добавив в него пророщенные семена киноа и редис. Это совсем не обязательно, можно выбрать и другую зелень или обойтись без неё.

Did you like? Share it with everyone!

реклама