Салат из брокколи с уткой или копченой курицей

Ингредиенты

• брокколи: 1 большой
• филе утки горячего копчения: 250 грамм (или копченой курицы)
• подсолнечник: ~ 60 грамм
• сушеная клюква: ~ 50 грамм (или ягоды облепихи)
• майонез: несколько столовых ложек (можно дополнительно смешать с натуральным йогуртом)
• соль
• молотый черный перец

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала промываем брокколи и заливаем кипятком.
2. 2. Затем нарезаем небольшими кусочками и складываем в миску.
реклама
3. 3. Затем туда кладем нарезанную мелкими кубиками утку (или курицу), обжаренный и охлажденный на сухой сковороде подсолнечник, сушеную клюкву или семена облепихи, приправляем солью и молотым черным перцем, добавляем майонез.
4. 4. После этого все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус!
5. 5. Рекомендация: Другие рецепты салатов можно найти здесь: Салаты.