Традиционные и вкусные картофельные оладьи с мясом - драники
Для меня картофельные оладьи / драники, наверное, никогда не надоест. Еще мне очень нравится экспериментировать с ними или просто делать традиционные. Мой самый любимый способ - натереть на мелкой терке для свеклы, которая всегда придает блинам дополнительную чудесную хрусткость. А если добавить дополнительные ингредиенты, чудесный вкус картофельных оладий гарантированно покорит каждого.

Ингредиенты

    Для картофельных оладий:
    • очищенный картофель: 1 килограмм
    • филе кролика: 200 грамм (также подходит курица; можно использовать фарш)
    • яйца: 2
    • сушеный укроп: 1 чайная ложка
    • сушеный чеснок: 1 чайная ложка
    • соль
    Для майонезно-хренового соуса:
    • майонез: 3 ст.л.
    • молотый хрен: 2-3 чайные ложки
    • нарезанный свежий укроп: щепотка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Первоначально натираем картофель через небольшую терку для свеклы.
  2. тертый картофель
  3. 2. Обязательно вручную отжимайте с них жидкость.
  4. реклама
  5. 3. Затем кладем в миску натертый картофель, мелко нарезанный кролик, взбитые яйца, укроп, чеснок и приправляем солью.
  6. 4. Потом все хорошо перемешиваем.
  7. 5. Затем обжарьте картофельные оладьи на сковороде с ломтиком масла, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
  8. традиционные и вкусные картофельные оладьи с мясом - драники
  9. 6. Соус: смешайте все перечисленные ингредиенты в миске.
  10. 7. В завершение подаем запеченные картофельные оладьи с приготовленным соусом.
  11. 8. Совет: Вы можете добавить две таблетки витамина С, чтобы картофель не почернел.
  12. 9. Рекомендация: Другие рецепты из картофеля можно найти здесь: Блюда из картошки.