Венский пирог

Ингредиенты:

• 400 г свежей или замороженной вишни
• 200 г пшеничной муки
• 180 г размягченного сливочного масла
• 140 г сахара
• 4 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара
• щепотка соли
• сахарная пудра и миндальные лепестки для украшения

Рецепт приготовления:

1. Вишню разморозить, сок слить.
2. Масло взбить с сахаром и солью в пену, добавить яйца, просеянную муку с разрыхлителем.
3. Разъемную форму смазать маслом, выложить в неё тесто, сверху - вишню. Присыпать миндальными лепестками.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовый пирог присыпать пудрой.
5. Подавать венский пирог можно со взбитыми сливками или шариком мороженого, хотя он вкусен и просто с чаем!:)
6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Пироги