Šis mangų ir persikų tortas labai gardus, drėgnas bei labai gaivus... Biskvitas kepamas be kepimo miltelių, jį kelia gerai išplakti baltymai, bet daugelis komentatorių rašo, kad biskvitas neiškyla, todėl galite įberti kepimo miltelių apsidraudimui (a...
Praėjusi savaitgalį buvo mano dukros gimtadienis. Ta proga padariau štai tokį jogurtinį tortą su persikais, kurį mes vadinam labai paprastai - "Persikas". Visi užsukę svečiai liko patenkinti, bet svarbiausia, kad dukra liko itin patenkinta. Sakė, kad...
Šiaip man be galo sunku prisiversti iškepti tortą, nes visas procesas atima vos ne didžiąją dalį dienos, o po to kol dar sugalvoji kaip jį dekoruoti (man viena sudėtingiausių dalių :D). Lietuvoje gyvendama tortą prisiruošdavau kepti gal kartą ar pora...
Šis tortas išsiskiria tuo, kad jame dera purus biskvitas su medaus natomis ir subtiliai rūgštus, švelnus kremas, kuriame juntamas grietinėlės lengvumas bei gaivinanti citrinos nata. Nors tortas nėra sunkiai paruošiamas, jo skonis pranoksta lūkesčius...
Fantastinis lengvas gaivus torčiukas. Biskvitą gaminau iš "Raffaello" torto, tik su šiek tiek pakoreguotom proporcijom, itin paprastas, bet man asmeniškai visada pavykstantis ir naudoju jį beveik visada visiems tortams su paprastu biskvitu. Pertepimo...
