Домашний мармелад из клубники и киви - джем

Name: Домашний мармелад из клубники и киви - джем
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: клубника: 1 килограмм (нарезанная); киви: 300 грамм (нарезать кусочками); молотый зеленый перец: 0,5 чайной ложки; цедра лимона: от 1 шт.; сахар для варенья: 600 грамм

2021-08-12

Время подготовки

25 min

Количество порций

Это клубничное варенье-мармелад с киви получилось очень ароматным и вкусным. Я просто уверен, что в нашем подвале он не задержится.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 1,4 литра мармелада - джема.

Ингредиенты

клубника: 1 килограмм (нарезанная)
киви: 300 грамм (нарезать кусочками)
молотый зеленый перец: 0,5 чайной ложки
цедра лимона: от 1 шт.
сахар для варенья: 600 грамм

Рецепт приготовления

1. Сначала кладем в кастрюлю клубнику, киви, зеленый перец, цедру лимона и сахар, доводим до кипения и варим около 5 минут. Хорошо соскребите пену.
2. Затем разлить массу по теплым, хорошо вымытым банкам.

3. Закройте и держите в холоде. Очень вкусно!

4. Примечание: Я использую эти зеленые перцы, их просто измельчаю. Конечно, подойдет другая марка. Я не могла сразу найти купит уже измельченных, но, наверное, просто нужно поискать.