Фаршированный картофель с овощами

Фаршированный картофель с овощами

Ингредиенты

    • картофель: 4 (большие);
    • помидоры: 2;
    • луковицы 1;
    • морковь 1;
    • белое вино 6 столовых ложек;
    • тертого сыра 100 грамм;
    • соль;
    • перец;
    • зелень;

    Рецепт приготовления

  1. 1. Хорошо вымываем картофель и варим в мундире пока станет почти мягкой. Разрежьте их вдоль на две части и тщательно вынимаем внутрености оставляя приблизительно 7 мм толщины кромки.
  2. 2. Картофельную мякоть перетереть вилкой. Мелко нарезать лук а морковь натереть на мелкой терке. Очистить и мелко нарезать помидоры.
  3. реклама
  4. 3. Отправляем лук и морковь на сковороду и обжариваем в течение 5 минут, с добавлением вина, пока вино не испарится. Всыпаем измельченные помидоры, добавляем соль и перец и варим на медленном огне около 15 минут, пока лук и морковь не станут мягкими. Добавляем картофельную мякоть и хорошо перемешиваем. Готовый рагу охлаждаем.
  5. 4. Оставляем немного сыра для посыпки, а остальное отправляем в рагу и фаршируем картофельные половинки. Посыпаем сыром и измельченными травами. Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в течение приблизительно 10 минут. Приятного аппетита!
Картофель, фаршированный фаршем из индейки

Действительно очень вкусная начинка из фарша из индейки для картофеля. Я получаю очень сытный обед, вся семья поела и попросила еще одну порцию, что для меня уже большой комплимент.

(1)
Невероятно вкусная и нежная свиная запеканка с картофельным пюре

Блюдо, которое всего получается отлично. Я записала его в категорию своих любимых блюд и буду готовить его довольно часто в будущем.

(1)
Картофель фри в духовке без масла

Если бы мои дети могли составить собственное меню еды, я сразу могла бы поспорить, что картофель фри займет здесь очень почетное место, а может быть, даже самое первое. Для моих детей они как заклинание - с картошкой фри подходят как для стейков, так и для котлет.Даже если есть картофель фри отдельн...

(10)
Всеми очень нахваленные картофельные блины без масла (всего пару ингридиентов)

Это очень простой рецепт картофельных блинов (драников), которые можно быстро приготовить. Блюдо получается особенно вкусным. Подходит как для обеда, так и для ужина.Самый большой плюс этого рецепта в том, что мы не будем использовать масло, т.е. это более здоровый вариант.Если у вас в доме есть эле...

(1)
Картофельная запеканка с овощами и мясом

Эта картофельная запеканка не из тех, где все ставят в духовку и запекают за несколько минут. Это требует немного усилий и тяжелой работы, но конечный результат окупает все невзгоды. И всей семьей мы единогласно решили, что он нам нравится больше, чем кугель. Может, в последнее время мы просто много...

(1)
Веганский фалафель из сладкого картофеля и нута в духовке

Фалафель из сладкого картофеля - это что-то нереальное. Очень вкусно и легко приготовить. Их вкус значительно усиливается соусом тахини. Идеально сочетается с брокколи и морковью, приготовленными на пару, а также с помидорами, зернами граната, кунжутом. Короче говоря, попробуйте. Могу гарантировать,...

(1)
Запеченный в духовке картофель с стручковой фасолью и салатом из помидоров и огурцов

Иногда бывают дни, когда хочется более тяжелой и жирной пищи. Как пример с картошкой. Это, наверное, один из моих любимых овощей. Возможно, это не самый здоровый выбор, но я могу есть готовый картофель всеми способами - и жареный, и вареный, и вареный, и затем жареный. Но самое вкусное для меня обыч...

(1)
Вот что можно делать с водой, в которой варился картофель. советы от моей бабушки

Когда вы закончите читать эту статью, вы больше не захотите выливать воду, оставшуюся после варки картофеля. Моя бабушка дала несколько советов о том, как можно использовать такую воду.

(2)
Кугель (пирог с картошкой) запеченный в глиняных горшочках с творожным соусом

Кугель в глиняных горшочках с лисичками (можно и без них) и творожным соусом - нечто идеальное и нереальное. Могу сказать, что такой эксперимент окупился на 200%. Будем готовить с семьей не один раз.

(1)
Мамины картофельные блины с ферментным сыром

Рецепт этих картофельных блинов мне дала моя мама. Можно сказать, что это её фирменное блюдо. Эти блины хороши тем, что, когда они только со сковородки, то снаружи они хрустящие, а внутри – мягкие. Сыр придаёт блинам не только дополнительный вкус, но и хрустящесть. Такие картофельные блины очень под...

(1)
Каша из тертого картофеля с курицей

У меня есть рецепт тертой картофельной каши с копченой курицей от бабушки. Чрезвычайно простой, легкий в приготовлении, плюс дешевое блюдо на обед, которое очень любит вся моя семья. Всего 4 ингредиента, которые у многих действительно есть на кухне, так что вы можете готовить прямо сейчас.

(1)
Картофельные оладьи с копченым лососем и сливочным соусом

Как многие из вас, вероятно, знают, картофель и лосось хорошо сочетаются друг с другом, поэтому объединение их в одно общее блюдо - всегда хорошая идея. :) На этот раз рекомендую легко приготовить блины, которые получаются очень вкусными!

(1)
Пирог из картофеля (без добавления муки)

Наверняка, ни для кого не секрет, чтобы рыба богата витаминами и фосфорными кислотами. Ароматная и сытная начинка (будем использовать красную рыбу) даст вам комплекс витаминов группы Омега, который снизит холестерин и позволит нормализовать давление организма. Такой пирог нельзя назвать тяжёлой пище...

(3)
Картофель, запечённый в духовке с луком и морковью

Невероятно вкусно и быстро приготовленный картофель. Такой картофель можно использовать в качестве гарнира, либо самостоятельного блюда.

(7)