Гречневая каша с шампиньонами

Ингредиенты

• гречневая крупа: 150 миллилитров
• шампиньоны: 150 грамм
• молоко: 100 миллилитров
• соль: небольшое количество
• вода

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала доведите воду до кипения, засыпьте гречку и посолите. Выключите плиту, накройте крышкой и оставьте примерно на 60 минут. Таким образом, гречка разбухнет и станет такой же, как и сваренная. Если кажется, что крупа недоваренная, тогда ещё раз доведите воду до кипения и опять оставьте на некоторое время, пока крупа не будет готова.
2. 2. Слейте остатки воды. Залейте молоко. Доведите до кипения и варите на маленьком огне.
реклама
3. 3. Далее нарежьте ломтиками грибы, посолите и обжарьте их на сковороде. Добавьте их в готовую гречку. Варите, пока не останется молока. Если хочется, можно ещё немного добавить соли. Приятного аппетита!
4. 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда с шампиньонами