Канапе с красной рыбой и имбирем
Прежде всего, канапе с красной рыбой и имбирем – это эксклюзивная закуска. Я определенно могу назвать - закуска на скорую руку. Закуска из рыбы прекрасно украсит любой праздничный стол как по внешнему виду, так и по вкусу. Это, безусловно, симпатичная праздничная закуска, но без них не обходится и праздники года. В этот раз я приправила эту рыбную закуску имбирем, но вариантов точно больше, поэтому однозначно рекомендую попробовать разные - с помидором, луком, авокадо, листьями салата и не только.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- красная рыба: 240 г. (форель/семга/кета)
- огурец: 1 шт.
- маринавани имбирь: одна банка
- семена кунжута: 1 щепотка
- черный хлеб
- сливочный или творожный сыр
- укроп: 1 букет (рубленый)
- 1. Сначала нарезаем огурец, режем очень мелко. Затем сделайте то же самое с имбирем.
- 2. Начинаем формировать закуску. На полоску рыбы кладем огурец и имбирь и каждую полоску скатываем в рулет, чтобы получилось что-то вроде розы.
- 3. Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками, примерно 0,5 см, из каждого вырезать кружок с помощью формы или стакана.
- 4. Смешать творог или сливочный сыр или мягкое сливочное масло с нарезанным укропом и смазать каждый кусочек хлеба.
- 5. Выложить рыбные рулетики на ломтики хлеба с сыром (или маслом), украсить семенами кунжута, укропом и цедрой лимона (натереть на мелкой терке небольшими полосками). Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Вы можете найти другие рецепты закуски на один укус здесь: Закуски на один укус.
Рецепт приготовления
реклама
