Корзиночки из слоеного теста с начинкой из креветок, крабовых палочек и салат
Такие корзиночки с начинкой из слоеного теста с креветками, крабовыми палочками и тунцом я обычно готовлю на Пасху. Другие люди икс называют тарталетками, но я предпочитаю название корзиночки. Эта закуска особенно украшает весь стол. Конечно, его можно приготовить к самым разным торжествам. Изготовление таких корзинок очень простое, при желании всегда можно импровизировать с салатными ингредиентами, например, вместо креветок и тунца можно использовать икру или лосося холодного копчения. А вместо салатов «Айсберг» можно использовать другие любимые виды салатов. Вы также можете выбрать травы и овощи под рукой, чтобы украсить эти тарталетки. Самое главное — собственная изобретательность. Ну, а если не хотите экспериментировать, смело следуйте курсу моего рецепта!
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто: 450-500 грамм (я использую замороженное)
- крабовые палочки: 80 грамм
- маленькие вареные креветки: 80 грамм
- консервированная кукуруза: 2 ст.л.
- тунец в масле: 2 ст.л.
- салат Айсбегт: 0,5 небольшого
- майонез: 3 ст.л.
- соль
- черный перец
- маленькие вареные креветки: ~ 15-18
- помидоры черри: 1 горсть (или слива)
- свежая нарезанная петрушка: 1 горсть
Для украшения:
- 1. Сначала достаньте слоеное тесто из морозилки и оставьте при комнатной температуре примерно на 20 минут.
- 2. Затем слегка раскатать на присыпанном мукой столе и разрезать тесто на 16-18 квадратов.
- 3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 4. Смажьте форму для кексов сливочным маслом, положите по одному квадрату слоеного теста в каждую форму для кексов, прижмите дно и сделайте проколы вилкой.
- 5. Внутрь каждого квадрата кладем крупную фасоль, чтобы получилась корзинка при выпечке теста.
- 6. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут.
- 7. Затем вынуть из духовки, вынуть корзиночки из слоеного теста из формы для кекса, вынуть крупу и оставить корзиночки до полного остывания.
- 8. Нарежьте крабовые палочки и креветки. Салат нарезать тонкой соломкой. Смешать крабовые палочки, креветки, листья салата, майонез, кукурузу и тунца в одной миске, приправить солью и черным перцем по вкусу.
- 9. Кладем салат в корзиночки из теста, украсьте креветками, помидорами и петрушкой. Приятного аппетита!
- 10. Совет: Вы можете выбрать украшения для своих корзиночек по своему вкусу.
- 11. Рекомендация: другие рецепты корзиночек и тарталеток можно найти здесь: Рецепты корзиночек и тарталеток.
Рецепт приготовления
реклама
