Мраморный кофейный кекс

Ингредиенты

• очень мягкое масло: 200 грамм
• сахар: 200 грамм
• яйца: 3
• соль: щепотка
• мука: 200 грамм
• разрыхлитель: 1 чайная ложка
• молоко: 70 миллилитров
• какао: 20 грамм
• крепкий кофе: 5 чайных ложек
• панировочные сухари (для посыпки формы)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала хорошо взбейте масло с сахаром и солью.
2. 2. Взбить по одно яйцо и после каждого хорошо взбить.
реклама
3. 3. Затем муку просеять с разрыхлителем, добавить к масляной массе и хорошо перемешать, вливая при помешивании молоко.
4. 4. Отложите треть тестовой массы в другую миску. Добавьте к нему какао и 5 чайных ложек кофе и перемешайте.
5. 5. Затем смазать форму для кекса и посыпать панировочными сухарями.
6. 6. Выложите половину белой массы, всю коричневую, а оставшуюся белую сверху.
7. 7. Затем запекайте в разогретой до 175 градусов духовке примерно 45 минут. Убедитесь, что кекс уже испекся деревянной палочкой. Приятного аппетита!
8. 8. Рекомендация: Другие рецепты кексов можно найти здесь: Кексы.