Сметанный кекс с сухофруктами и орехами

Сметанный кекс с сухофруктами и орехами
Так что я действительно хотела побаловать свою семью каким-нибудь угощением, которое подошло бы к чашке кофе или чая.  И тут я вспомнила рецепт сметанного кекса, который при запекании становится хрустящим и тают во рту. Я сделала это и снова не разочаровала. Ел как маленькое, так и большое. А теперь ваша очередь приготовить и попробовать.

Ингредиенты

    • яйца: 2 (большие)
    • сахар: 250 миллилитров
    • ванильный сахар: 1 чайная ложка
    • соль: щепотка
    • масло: 125 миллилитров
    • сметана: 250 миллилитров
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка с кучей
    • мука: 500 миллилитров
    • апельсиновая цедра: 1 чайная ложка
    • нарезанные курага: 1 горсть
    • нарезанные грецкие орехи: 1 горсть
    • изюм: 1,5 горсти

    Рецепт приготовления

  1. 1. Первоначально отделяем яичные желтки от белка.
  2. яичные желтки отделяются от белка
  3. 2. Яичные желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром, всыпать сметану и масло, положить цедру апельсина и взбить. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
  4. реклама
  5. 3. Затем взбить белки с солью до густой пены и влить взбитый яичный желток. Смешать сухофрукты и орехи, всыпать немного муки, хорошо обернуть фрукты и орехи и тщательно перемешать с тестом.
  6. 4. Затем выложите тесто в форму для кекса, намазанного маслом и посыпанной мукой.
  7. 5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30-40 минут. Вы можете проверить, запекли ли вы уже, с помощью деревянной палочки.
  8. 6. Остывший кекс достаньте из формы и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
  9. сметанный кекс с фруктами и орехами
  10. 7. Рекомендация: Другие рецепты кексов можно найти здесь: Кексы .