Очень вкусные блинные пирожки йоркширские пудинги
Эти блинные пирожки я пробовала печь и в силиконовых формочках и в простых. Также пробовала и смазывать подсолнечным маслом и нет. Лучше получаетсься готовить в силиконовых формочках, потому что легче выбираются и не надо совсем жира.
Ингредиенты
- Мука :120 г.
- Яйца : 2 штуки.
- Молоко: 230 мл.
- Соль: хорошая щепотка.
- Сахар: 1 ч.л. (но не обязательно).
- 1. Сначала согреваем духовку до температуры 200-230 градусов.
- 2. Яйца слегка сбиваем кистью, всыпаем соль, сахар (не обязательно), муку тщательно взбиваем, чтобы не осталось комков.
- 3. Потом не спеша вливаем молоко и осторожно взбиваем до однородной массы, жидкой как для блинов.
- 4. Тогда приготовленное тесто вливаем в формочки, но не до конца, так как тесто потом при выпечки сильно поднимется. Форма для кексов/пирожков лучше силиконовая.
- 5. Поставить выпекать на 15 минут.
- 6. Затем уменьшить температуру до 150-180 градусов и печь есчё 15-18 минут. Кушаем или одни или с любимой приправой.
Рецепт приготовления
реклама
