Отварной говяжий язык или сколько варить язык в скороварке?

Ингредиенты

• говяжьи языки: 1 (1,5 кг)
• лук: 1
• морковь: 1
• соль
• лавровый лист
• черный перец (горошек)
• воды

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала замочили бычий язык в холодной воде примерно на 30 минут.
2. 2. Затем тщательно промываем, срезаем остатки жира и помещаем в скороварку.
3. 3. Лук и морковь очистить и также положить в скороварку, добавить соль, лавровый лист и перец, залить водой, чтобы все было хорошо погружено, закройте крышкой и варите 45 минут.
4. 4. После выключения оставляем, пока скороварка не перестанет работать.
5. 5. Вытащив язык, погружаем его в холодную воду и снимаем с него кожицу.
6. 6. Домашнее лакомство уже готово к употреблению. Вы можете нарезать его ломтиками и выложить на бутерброд или использовать в самых разных салатах. Приятного аппетита!
7. 7. Рекомендация: Другие рецепты из говядины можно найти здесь: Блюда из говядины.