Отварной говяжий язык или сколько варить язык в скороварке?

Name: Отварной говяжий язык или сколько варить язык в скороварке?
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: говяжьи языки: 1 (1,5 кг); лук: 1; морковь: 1; соль; лавровый лист; черный перец (горошек); воды

2021-09-30 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Время подготовки

35 min

Время готовки

45 min

Количество порций

Автор о рецепте

Говяжий язык - относительно низкокалорийный и чрезвычайно легко усваиваемый продукт. Одним из его самых больших преимуществ является то, что всего 70 граммов языка - это суточная потребность человека в витамине B12, без которого центральная нервная система человека не может функционировать должным образом. На этот раз я покажу вам, как вкусно приготовить язык в скороварке. Наверное, многие хозяйки знают, что при обычном приготовлении такое приготовление занимает много времени, а здесь в скороварке уйдет всего около 45 минут.

Ингредиенты

говяжьи языки: 1 (1,5 кг)
лук: 1
морковь: 1
соль
лавровый лист
черный перец (горошек)
воды

Рецепт приготовления

1. Сначала замочили бычий язык в холодной воде примерно на 30 минут.

2. Затем тщательно промываем, срезаем остатки жира и помещаем в скороварку.
3. Лук и морковь очистить и также положить в скороварку, добавить соль, лавровый лист и перец, залить водой, чтобы все было хорошо погружено, закройте крышкой и варите 45 минут.

отварной говяжий язык в скороварке с луком и морковью

4. После выключения оставляем, пока скороварка не перестанет работать.
5. Вытащив язык, погружаем его в холодную воду и снимаем с него кожицу.

6. Домашнее лакомство уже готово к употреблению. Вы можете нарезать его ломтиками и выложить на бутерброд или использовать в самых разных салатах. Приятного аппетита!

7. Рекомендация: Другие рецепты из говядины можно найти здесь: Блюда из говядины.

Айна

Наглядно!Супер!только один вопрос!!везде пишется 2часа или 3часа.А у вас 45 минут.Если это так на самом деле?это хорошо 👍 мороки меньше!!
Reply

Айна

Неужели можно варить говяжий язык 45 минут??
Reply

Влад

Ну это в скороварке
Reply

Сытная, острая и очень вкусная тушеная говядина по-бургундски

оливковое масло говядина копченая грудинка чеснок морковь шампиньоны картофель красная паприка чили перец красное вино говяжий бульон сушеный тимьян томатная паста соль молотый перец картофельный крахмал петрушка

(1)

Спагетти болоньезе (Spaghetti bolognese) - соус из фарша и сыра

оливковое масло фарш из нежирной говядины репчатый лук стебли сельдерея чеснок томатное пюре говяжий бульон нарезанные консервированные помидоры поваренная соль перец спагетти тертый сыр пармезан базилик (по желанию)

(8)

Бургер Surf and Turf с говядиной, креветками и колбасой чоризо

говядина для бургеров соль перец колбаса чоризо большие креветки маринованный болгарский перец красный лук манго булочки для гамбургеров майонез листья салата

(1)

Шницели с белым хлебом и соусом, как в столовой

свиной фарш говяжий фарш индюшиный фарш белый хлеб яйца молоко лук чеснок соль черный перец растительное маслоДля соуса сметана масло мука укроп соль черный перец

(2)

Стейк из говядины с розмарином в духовке

стейки из говяжьей лопатки сушеный чеснок соль молотый черный перец картофель отварной с кожурой помидоры черри свежий розмарин сливочное масло

(4)

Стейк из говядины на сковороде с соусом из красного лука

сухие выдержанные стейки из говяжьей лопатки Black Angus соль молотый черный перец чесночный порошок молотый тмин сушеный орегано кайенский перец масло мелко нарезанный красный лук мелко нарезанный чеснок молотый тмин кайенский перец красный винный уксус сахар оливковое масло соль молотый черный перец

(1)

Домашние бургеры с говядиной и сыром, приготовленные на гриле

котлеты из говядины молотый болгарский перец дижонская горчица (для смазки) соль булочки для бургеров листья плавленого сыра листья салата огурцы помидоры любимые соусы

(2)

Кето лазанья - лазанья из кабачков и говяжьего фарша (без глютена)

кабачки говяжий фарш лук томатное пюре чеснок творожный крем яйца ферментированный сыр смесь итальянских специй (базилик, орегано, тимьян) измельченный мускатный орех красное вино (и/или говяжий бульон) черный перец соль

(2)

Азу (Azu) - тушеная говядина с солеными огурцами

говядина репчатый лук морковь помидоры соленья картофель чеснок топленое масло Гхи говяжий бульон соль перец листья кориандра и / или петрушки для украшения (по желанию)