Печенье к чаю

Ингредиенты

    • сливочного масла 200 г;
    • сахар 100 г;
    • ванильного сахара 1 чайная ложка;
    • яйца: 2 (+1 для нанесения глазури);
    • порошок для выпечки: 1 чайная ложка;
    • цедры одного лимона;
    • мука: ~ 400 г (смотреть по тесту чтобы не вышло слишком жестким);
    Для посыпки:
    • сахар 2 чайные ложки;
    • мак: 2 чайные ложки;

    Рецепт приготовления

  1. 1. В первую очередь растопить сливочное масло, взбить яйца и смешать все с сахаром и ванилью. Постепенно вводить муку и разрыхлителя. Замешиваем тесто чтобы оно не прилипало к нашим рукам и было не слишком крутое. Готовое тесто отправляем в холодильник примерно на 60 минут.
  2. 2. Затем раскатываем листа до толщины около 3-4 мм и с помощью железных формочек выдавливаем печения. Готовые пичения раскладываем на противень покрытый пергаментом, наносим глазурь взбитого яйца и посыпаем смесью сахара и мака. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
  3. реклама
  4. 3. Замечание: Это печенье также можно посыпать измельченными орехами.

Did you like? Share it with everyone!