Печенье с корицей и сахаром

Ингредиенты

    • мука: 225 г
    • яичного желтка: 1
    • сахарной пудры 30 грамм
    • холодного масла: 115 г
    • соль 0,5 чайной ложки
    • воды: 2-3 столовые ложки
    Для начинки:
    • сахар: 50 г
    • корица: ~ 7 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Смешиваеме муку с солью и сахарной пудрой. Нарезаем кусочками сливочное масло. Овалеваем масло в муке и перетираем между пальцами, пока вся смесь не станет однородной.
  2. 2. Затем добавляем яичный желток и постепенно вводим воду, пока тесто не склеиться. Тесто закрываем в пищевой пленке и кладем в холодильник на 60 минут.
  3. реклама
  4. 3. Начинка: Сахар смешиваем с корицей.
  5. 4. Остывшое тесто выкатываем до толщины 3 мм. Посыпаем смесью из сахара и корицы. Ложкой придавлеваем сахар к тесту.
  6. 5. Затем тесто скатываем в пол и нарезаем его ломтиками толщиной 0,5 см. Переносим на бумагу для выпечки и выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в течение примерно 10-12 минут. Перенесим остывшие пичение на тарелку. Приятного аппетита!
  7. 6. Наблюдение: Печение приятно сочетается с стаканом холодного молока, вашим любимым чаем или кофе.
Печенье с корицей и сахаром

Did you like? Share it with everyone!