Салат с селедкой "Матиас" ("Maties") со свеклой, морковью и медом
Соскучились по вкусному и полезному салат с селедкой? Не знаете, как заменить майонез в свекольном салате? :)
Недавно мне пришла в голову идея сделать немного другой и очень вкусный салат из свеклы с селедкой. Свеклу вместе с морковью запекаем в духовке с очень острым соусом, а все вкусы смешаемся с малосоленой сельдью Санта Бремор Матиес. Подойдет эта сельдь и для главного праздника в году - Сочельника (или Рождества). Как насчет селедки?
Овощной соус является идеальной заменой салат любимому традиционному майонезу, делая блюдо намного полезнее. Само приготовление салат действительно очень просто.
Недавно мне пришла в голову идея сделать немного другой и очень вкусный салат из свеклы с селедкой. Свеклу вместе с морковью запекаем в духовке с очень острым соусом, а все вкусы смешаемся с малосоленой сельдью Санта Бремор Матиес. Подойдет эта сельдь и для главного праздника в году - Сочельника (или Рождества). Как насчет селедки?
Овощной соус является идеальной заменой салат любимому традиционному майонезу, делая блюдо намного полезнее. Само приготовление салат действительно очень просто.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- Сельдь Санта Бремор "Матиас": по вкусу (использовала 1 пачку)
- свекла: 4
- морковь: 2
- оливковое масло: 3 столовые ложки
- жидкий мед: 1 ст.л.
- бальзамический уксус: 1 ст.л.
- розмарин: треть чайной ложки
- соль: треть чайной ложки
- перец: треть чайной ложки
- различные семена
- сыр фета (если вы не готовитесь к Рождеству)
Дополнительно вы можете добавить:
- 1. Сначала нарежьте свеклу и морковь небольшими кусочками.
- 2. Затем приготовьте соус из оливкового масла, меда, бальзамика и специй и полейте свеклой.
- 3. Выложите свеклу на противень, рядом разместите морковь - просто сбрызните маслом и немного посолите.
- 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 5. Затем смешайте кусочки сельди Санта Бремор с овощами или выложите сверху.
- 6. По желанию и предпочтениям можно посыпать сыром фета и различными семечками - тыквенными, подсолнечными и тому подобными. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты сельди можно найти здесь: Рецепты блюд из селёдки.
Рецепт приготовления
реклама
