Graupensuppe - Рецепты с фото | Блюда

Немецкий суп с перловкой (Graupensuppe) и беконом

Знаете ли вы очень простую истину: перловая крупа делается только из ячменя. Этот немецкий суп Graupensuppe в переводе на русский язык — ячменный суп. Для нас это был бы скореесуп с перловкой. Мой перловый суп с беконом попробовали аж 6 человек и все остались очень довольны. Рекомендую сделать этот...

(2)

Go To Recipe

Самый вкусный суп Том Ям Кунг с пастой Том Ям

(1)

Go To Recipe

Вьетнамский суп Фо бо (Pho soup)

Бульон для супа Фо бо2 средние луковицы, очищенные, нарезанные на четвертинки кусочек свежего корня имбиря длиной 5 см 3 луковицы, неочищенные 2,5 литра кипятка 1/2 кг говядины с костью или просто для костного бульона 2 звезды аниса 1 палочка корицы 1 чайная ложка черного перца, измельченного 1 столовая ложка солиДобавки к супу Фо боРисовая лапша (залить горячей водой на несколько минут до мягкости, затем залить холодной) Кусок говяжьей вырезки, нарезанный очень тонкими полосками Свежий красный лук, нарезанный тонкими полосками ростки сои или бак-чой (сначала можно приготовить на пару) Зеленый лук Зелень (кинза, петрушка, базилик, мята) Жареный арахис Рыбный соус*Рыбный соус для супа Фо бо3 зубчика чеснока, выдавленного через пресс 1/4 стакана коричневого сахара (50 г) 1/2 чайной ложки крупной соли 1/2 стакана воды (125 мл) 3 столовые ложки сока лайма (или лимона) 1 столовая ложка рисового уксуса 3 столовые ложки рыбного соуса 1-2 перца чили, тонко нарезанных