Для меня такое маринование утки - настоящее открытие. Таким способом можно вкусно замариновать утку, курицуили просто отдельные ее части. С выбором специй можно сколько угодно импровизировать - подойдет все, что вам нравится.Его можно испечь на Рожде...
