Пирог с тунцом и яблоками

2023-03-17 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Пирог с тунцом и яблоками
Сочельник для многих особенный праздник, когда семья собирается, все садятся за общий обеденный стол. В этот день многие хозяйки стараются приготовить что-нибудь вкусненькое, приготовить обычные традиционные блюда на более современный лад, по-другому, по своим традиционным или нетрадиционным рецептам. Поэтому среди двенадцати блюд часто оказывается неожиданное, новое, а иногда и называемое «фирменным» блюдо, без которого не обходится ни одно семейное торжество.

Одним из таких в нашей семье является очень популярный пирог-запеканка из яблок и тунца, который меня много лет назад научила печь моя бабушка. Правда, пирог она испекла немного по-другому - вместо тунца использовала селедку. А я немного усовершенствовала рецепт под себя и нужды семьи, поэтому использую тунец.

Я обычно пеку этот пирог осенью, потому что он вкуснее всего с яблоками. И если мне удается сохранить эти яблоки до праздников, я их тоже использую. Так что попробуйте сами!

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

    Для теста:
    • мука пшеничная: 500 грамм
    • сливочное масло: 250 грамм
    • яичные желтки: 2
    • соль: щепотка
    Для начинки:
    • яблоки: 8
    • лук: 4
    • яйца: 6
    • сметана: 4 столовые ложки
    • каперсы: 2 столовые ложки
    • зеленые оливки: 2 столовые ложки
    • тунец в собственном соку: 1 банка
    • веточки тимьяна
    • соль
    • перец
    • кориандр
    • измельченный мускатный орех

    Рецепт приготовления

  1. 1. Смешать муку с маслом, солью и взбитыми желтками в миске.
  2. 2. Кладем подготовленную массу в форму для запекания и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут.
  3. реклама
  4. 3. Лук обжарить на сковороде, добавить нарезанные яблоки, посыпать молотым кориандром, посолить, поперчить и жарить еще 2-3 минуты.
  5. 4. Для начинки взбить яйца, добавить сметану и мускатный орех.
  6. 5. Добавьте в сковороду с жареным тестом яблоки, тунец, каперсы, оливки и веточки тимьяна.
  7. 6. Покрыть взбитым яйцом и запекать в духовке около 20-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
  8. 7. Рекомендация: Другие рецепты пирогов с тунцом вы найдете здесь.: Пироги с тунцом.
Пирог с тунцом и яблоками
Маринованный толстолобик - очен вкусно!
(9)