Жемчужный кускус или салат из крупы кускус с нутом

Жемчужный кускус или салат из крупы кускус с нутом
Очень вкусный, очень свежий салат кускус с помидорами черри, огурцами и консервированным нутом.

Потому что во время встречи меня просят поделиться не только разнообразными сладкими или серьезными блюдами, но и самыми полезными блюдами. Очень люблю экспериментировать на кухне, пробовать не только новую выпечку, но и рецепты других блюд. Мне нравится, что я пробую как минимум 2-3 новых рецепта каждую неделю, и иногда мне кажется, что я схожу с ума и пробую 5 или 10. Я не люблю скучно есть, мне очень нравится пробовать и экспериментировать, узнавать кухни других стран. В рационе нашей семьи много пасты, мясных и рыбных блюд, но я также часто пробую новые салаты или делаю очень простые закуски. Пробуем, радуемся (не всегда) и критикуем. 

И на этот раз я делюсь рецептом здорового свежего салата с кус-кусом. Эти салаты свежие и питательные. В них нашей семье больше всего понравились нут и жемчужный кускус. Настоящее удовольствие.

Советы и предупреждения: Вы можете использовать простой или жемчужный кускус. Я пробовала эти салаты с обоими видами кускуса, но мы предпочли жемчужный кускус. Поэтому сейчас мы делаем только с ним, но, возможно, вашей семье понравится другой.

Как варить кускус можно прочитать на упаковке. Я сама готовлю жемчужный кус кус так: кипятю один стакан воды, затем добавляю две трети стакана крупы кускуса и готовлю на слабом огне около 8-10 минут, пока крупа не закипит. После этого добавляю немного соли. Обычный кускус я готовлю так: беру равные части воды и две трети стакана кускуса, кипятить воду, затем вливаю крупу кускуса, выключаю огонь, накрываю кастрюлю крышкой и оставляю на 5 минут до опухания.

Если эти салаты подержать в холодильнике примерно 1-2 часа, вкусы еще лучше «подружатся». Сама обычно не терплю и сразу сервирую.

Не забудьте перемешать салат, пока кускус еще теплый, чтобы лучше впитать аромат.

Мы едим эти салаты отдельно, но вы можете подавать их и к другим блюдам.

Ингредиенты

    • жемчужный кускус: две трети стакана (1 стакан - 250 миллилитров)
    • вода: 1 стакан
    • помидоры черри: 5
    • консервированный нут: 0,5 стакана
    • огурцы: 1 (маленькие)
    • листья лука: немного
    • свежая петрушка: немного
    • лимонный сок: по вкусу
    • оливковое масло: 1 ст.л.
    • поваренная соль
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Первым делом варим кус кус. Я рекомендую готовить так: вскипятить стакан воды, добавить две трети стакана крупы кускус и варить 8 минут, пока крупа не закипит. В конце варки добавляем немного соли.
  2. 2. Затем добавьте в салатник крупу кускуса.
  3. реклама
  4. 3. Затем добавляем нарезанные помидоры черри, огурцы, листья лука, петрушку и консервированный нут.
  5. 4. Затем сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
  6. 5. Посыпать солью и перцем по вкусу. Все смешиваем, подаем и пробуем!
  7. салат с жемчужным кускусом
  8. 6. Рекомендация: Другие рецепты салатов можно найти здесь: Салаты.
Жемчужный кускус или салат из крупы кускус с нутом
Жемчужный кускус или салат из крупы кускус с нутом
Жемчужный кускус или салат из крупы кускус с нутом
Салат с сыром фета и грушам

Этот салат занимает около 15 минут подготовить; по моим меркам, много времени, поэтому я считаю их подходящими для особых случаев. Лучше всего они сочетаются с бараниной или говядиной и с кусочком поджаренного итальянского хлеба чиабатта. При приготовлении салатов важно представить все кусочки разме...

(2)
Салат с фасолью и кукурузой к любому блюду

Такой салат готовится всего за 5 минут, описанного количества хватит на 4 порции. Прекрасное дополнение к жареным колбасам или стейком из свинины. Для мужчин - лакомство, особенно если есть еще охлажденное пиво. В рецепт включены бобы, чеснок и петрушка, что делает его очень подходящим салатом для р...

(1)
Салат с обжаренными утиными или куриными желудками и овощами на гриле

Мне очень понравилось готовить самые разные блюда на гриле. Замечательно, если у вас во дворе есть такая возможность. Если нет, то салаты можно делать без гриля. Тогда все, что вам нужно, это электрический гриль или духовка, чтобы запекать овощи.На этот раз я выбрала утиные желудки, но могу вас заве...

(1)
Освежающий салат с запеченным лососем - так вкусно Вы еще не готовили

Это просто совершенный салат для моего нëба, а если точнее, то и целый обед. Салат получается освежающий, изысканный и даже королевский. Вы просто обязаны приготовить его и получить удовольствие!

(1)
Салат из фенхеля с прекрасным вкусом

Фенхель - родственник аниса и укропа. Как известно, фенхель помогает пищеварительной системе, а чай из его семян - незаменимое средство от плачущих малышей при подтяжке живота. Вашему вниманию простейший рецепт салата из фенхеля, приготовленный за 5 минут. Эти салат настолько шикарны, что просто нап...

(1)
Салат с курицей и яичными блинчиками

Очень часто в своих блюдах я использую курицу. Потому что его легко приготовить. К тому же рецепты можно найти бесконечно. Сегодня я хочу поделиться с вами одним особенным рецептом. Хотя это салат, но он очень насыщенный, поэтому может полностью заменить завтрак или обед. И самое главное, для их при...

(10)
Салат "Петровский"

Рецепт етого салата мне показала моя бабушка. Мой любимый салатик.

(2)
Салат из спаржи и апельсина с помидорами черри

Этот салат со спаржей, апельсинами и помидорами черри очень освежает. Их совершенно легко приготовить и у каждого получится. Они вкусные и единичные, и в то же время очень подходят к разнообразным мясным блюдам.

(1)
Салат с курицей и пастой

Чрезвычайно вкусный и отличный салат с курицей, а маринад - это настоящая смесь восточных ароматов.Обычно я делала эти салаты с курицей, но на этот раз у меня в холодильнике была утка, я приготовила салат из нее. Оба варианта работают очень хорошо. Я рекомендую выбирать мясо, которое у вас есть в хо...

(1)
Салат "Алёнка"

Очень вкусный и необычный салатик!

(5)
Жареный халуми с крупой булгур, помидорами черри и оливками

Такой салат всегда напоминает мне лето или хотя бы весну и всегда очень оптимистичен, независимо от времени года.Салат, который я приготовил с сыром халуми, обязательно можно найти в крупных супермаркетах. Он подходит как для приготовления на гриле, так и для запекания, поскольку не растворяется. Ег...

(1)
Салат с капустой и колбасой, которые очень легко приготовить

Салаты, которые можно приготовить очень легко и быстро. Когда возникает вопрос, какие салаты приготовить быстрее к основному блюду. Вот вам ответ. Они освежают, поэтому не затмевают основное блюдо. Используемые здесь ингредиенты также не являются обязательными. Вы можете выбрать капусту по своему вк...

(5)
Салат из говядины с картофелем и огуречным соусом

Теплый, полный и нереально вкусный салат из говядины, освеженный идеальным маринованным соусом. Лично для меня это стало настоящим открытием. Когда я впервые приготовила эти салаты из говядины, я действительно не ожидала такого хорошего результата. И все прошло отлично. Как я уже упоминала, к этому...

(1)
Салат с лососем, фетой, вареными яйцами и оливками, без майонеза

Иногда в жизни бывают этапы, когда хочется более легкой и свежей еды. А иногда хочется потяжелее и пожирнее. На этот раз мы поговорим о более легких и свежих блюдах. Дома у меня была соленая семга, и я решила, что нужно приготовить салат, потому что давно ничего с семгой не ела. Я посмотрела на холо...

(1)
Овощной салатик

Супер салат.Очень этот салатик понравился моему мужу.

(1)