Hausgemachte “Uncle ben’s” soße

2017-10-17 Recipe Author Worldrecipes.eu

Hausgemachte “Uncle ben’s” soße

Zutaten

    • Zwiebel: 3-4
    • Zucchini: 1
    • Paprika: 2
    • Gekochte Karotten: 2
    • Pilze, gekocht: 200 g
    • Tomatensauce
    • Öl
    • Salz
    • Würze

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Alle Gemüse schneiden und in der Pfanne kochen.
  2. 2. Fügen Sie etwas Tomatensoße und Gewürz hinzu. Es ist eine großartige Sauce für die Pasta! Guten Appetit!
    3. Advertisement
#Soßen
Rindfleisch auf Chinesisch: Rindfleisch und Gemüse in Wok und Teriyaki Sauce

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Rinderhaut oder -lende Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer trockene Chili-Kristalle Olivenöl Currys oder Erdnüsse Karotten Champignons Brokkoliröschen Frische oder eingemachte Babymaiskolben frische grüne Erbsen Frische oder eingemachte grüne Bohnen Wasserkastanien Staudensellerie frische Bohnensprossen Schwarzkümmel-Samen grüne ZwiebelblätterFür die hausgemachte Teriyaki-Sauce Knoblauch Brauner Zucker Honig Wasser Sojasauce Geröstetes Sesamöl Stärke
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Karamellisierte Zwiebelsauce

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1 mittelgroße weiße Zwiebel 1 mittelgroße blaue Zwiebel 110 g Philadephia-Frischkäse (Raumtemperatur) 110 g schwere Sahne 110 g schwere Sahne 1 EL. Rotweinessig 1 Eßl. brauner Zucker 1,5 Eßl. Butter 1,5 Esslöffel. Olivenöl Salz, schwarzer Pfeffer, Chilipulver 2 Teel. š. gehackter frischer Dill
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Mexikanische Tomatensauce "Salsa Ranchera"

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4 mittelgroße Tomaten 1 kleine frische Serrano-Paprika 1 Handvoll gehackter frischer Koriander ¼ mittelgroße Zwiebel 1 große Knoblauchzehe 3 EL. Sonnenblumen- oder Olivenöl Salz
(1)
Blauschimmelkäse-Sauce

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Blauschimmelkäse-Streusel (kleine Stücke) fette Mayonnaise fette saure Sahne Zitronensaft Salz gehackte Zwiebelblätter
(1)
Bärlauchpesto mit Mandeln

Bärlauchpesto mit Mandeln

80 g Bärlauch 130 – 140 ml sehr gutes Olivenöl 100 g geschälte Mandeln 1 Teelöffel Salz 4 Esslöffel Zitronensaft (ca. von 1 Zitrone) 50 g Pecorino oder Parmesan frisch gemahlener Pfeffer
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