Hausgemachte “Uncle ben’s” soße

2017-10-17 Recipe Author Worldrecipes.eu

Hausgemachte “Uncle ben’s” soße

Zutaten

    • Zwiebel: 3-4
    • Zucchini: 1
    • Paprika: 2
    • Gekochte Karotten: 2
    • Pilze, gekocht: 200 g
    • Tomatensauce
    • Öl
    • Salz
    • Würze

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Alle Gemüse schneiden und in der Pfanne kochen.
  2. 2. Fügen Sie etwas Tomatensoße und Gewürz hinzu. Es ist eine großartige Sauce für die Pasta! Guten Appetit!
#Soßen
Tomatensauce ohne Essig

Tomatensauce ohne Essig

Tomaten Zwiebeln Öl (zum Braten) Knoblauch Salz Zucker Gemahlener schwarzer Pfeffer Getrockneter Oregano Getrocknetes Basilikum
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Rindfleisch auf Chinesisch: Rindfleisch und Gemüse in Wok und Teriyaki Sauce

Rindfleisch auf Chinesisch: Rindfleisch und Gemüse in Wok und Teriyaki Sauce

Rinderhaut oder -lende Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer trockene Chili-Kristalle Olivenöl Currys oder Erdnüsse Karotten Champignons Brokkoliröschen Frische oder eingemachte Babymaiskolben frische grüne Erbsen Frische oder eingemachte grüne Bohnen Wasserkastanien Staudensellerie frische Bohnensprossen Schwarzkümmel-Samen grüne ZwiebelblätterFür die hausgemachte Teriyaki-Sauce Knoblauch Brauner Zucker Honig Wasser Sojasauce Geröstetes Sesamöl Stärke
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Bärlauchpesto mit Mandeln

Bärlauchpesto mit Mandeln

80 g Bärlauch 130 – 140 ml sehr gutes Olivenöl 100 g geschälte Mandeln 1 Teelöffel Salz 4 Esslöffel Zitronensaft (ca. von 1 Zitrone) 50 g Pecorino oder Parmesan frisch gemahlener Pfeffer
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Blauschimmelkäse-Sauce

Blauschimmelkäse-Sauce

Blauschimmelkäse-Streusel (kleine Stücke) fette Mayonnaise fette saure Sahne Zitronensaft Salz gehackte Zwiebelblätter
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Karamellisierte Zwiebelsauce

Karamellisierte Zwiebelsauce

1 mittelgroße weiße Zwiebel 1 mittelgroße blaue Zwiebel 110 g Philadephia-Frischkäse (Raumtemperatur) 110 g schwere Sahne 110 g schwere Sahne 1 EL. Rotweinessig 1 Eßl. brauner Zucker 1,5 Eßl. Butter 1,5 Esslöffel. Olivenöl Salz, schwarzer Pfeffer, Chilipulver 2 Teel. š. gehackter frischer Dill
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