Salat mit Hühnchen und Erdnüssen

2018-01-15 Recipe Author Worldrecipes.eu

Salat mit Hühnchen und Erdnüssen
Portionen

4

Zutaten

    • Kohl: 200 g
    • Karotte: 1 (klein)
    • getrocknete Pflaumen: ~ 10
    • Erdnüsse: 1 Handvoll
    • Rauchendes Hühnerfleisch: 2
    • Mayonnaise
    • Knoblauch: 1 Scheiben
    • Salz
    • Pfeffer

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Schneiden Sie feinen Kohl, Karotten, Hühnchen, und schneiden Sie auch die Pflaumen in drei Teile. Braten Erdnüsse in einer trockenen Pfanne, wenn Erdnüsse gelb werden.
  2. 2. Dann die Mayonnaise mit allen Gewürzen in einer separaten Schüssel mischen. Mischen Sie Mayonnaise mit anderen Zutaten nur vor dem Servieren. Wenn Mayonnaise mit Pflaumen vermischt wird und für eine Weile bleibt, wird es unappetitlich sein.
  3. 3. Nüsse und Pflaumen in diesem Rezept ist mehr wie Dekorationen.
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4 EL Sesam 3 Karotten 2 Zwiebeln 1 EL Erdnussöl 125 g Reisbandnudeln 35 g Tiefkühl-Blattspinat (frischer geht natürlich auch) ca. 150 g Chinakohl KorianderDressing 2 EL Genmai Su (Reisessig) 2 EL Sojasauce 2 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce) 1 EL Sesamöl Salz, Zucker (zum Abschmecken)außerdem
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200g Orzo/Trofie oder ander kurze Pasta 6 Paprikaschoten 1 Glas Kichererbsen 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Rotweinessig 1 confierte Knoblauchzehe Paprika edelsüß Salz, frisch gemahlener Pfeffer ein paar Blätter Basilikum
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