Salat mit Hühnchen und Erdnüssen

2018-01-15 Recipe Author Worldrecipes.eu

Salat mit Hühnchen und Erdnüssen
Portionen

4

Zutaten

    • Kohl: 200 g
    • Karotte: 1 (klein)
    • getrocknete Pflaumen: ~ 10
    • Erdnüsse: 1 Handvoll
    • Rauchendes Hühnerfleisch: 2
    • Mayonnaise
    • Knoblauch: 1 Scheiben
    • Salz
    • Pfeffer

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Schneiden Sie feinen Kohl, Karotten, Hühnchen, und schneiden Sie auch die Pflaumen in drei Teile. Braten Erdnüsse in einer trockenen Pfanne, wenn Erdnüsse gelb werden.
  2. 2. Dann die Mayonnaise mit allen Gewürzen in einer separaten Schüssel mischen. Mischen Sie Mayonnaise mit anderen Zutaten nur vor dem Servieren. Wenn Mayonnaise mit Pflaumen vermischt wird und für eine Weile bleibt, wird es unappetitlich sein.
    3. Advertisement
  3. 3. Nüsse und Pflaumen in diesem Rezept ist mehr wie Dekorationen.
#Hähnchengerichte, Hähnchen Gerichte #Salat, Salat Rezepte
Quinoa, so eine tolle Entdeckung

Quinoa, so eine tolle Entdeckung

ca. 100 g Quinoa 300 g Brot (Ciabatta, Baguette, Sauerteigbrot, etc.) 4 mittelgroße, reife Tomaten eine halbe Gurke (ca. 300 g) 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 1 Avocado (meine Zugabe) 2 EL frische Minze, gehackt 2 EL glatte Petersilie, gehackt 4 EL Koriandergrün, gehackt (oder Basilikum) 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz Pfeffer Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 EL Rotweinessig
(1)
Couscous Salat mit dunklem Sesamöl

Couscous Salat mit dunklem Sesamöl

250 g Couscous 2 Esslöffel Sesam 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel Paprikapulver 1/2 Teelöffel Sumach 1/2 Teelöffel Piment d’Espelette Salz und frisch gemahlener Pfeffer 250-300 g kaltes Wasser 2 Esslöffel Tomatenmark 4 Tomaten 1 Salatgurke 1 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Minze 3 Esslöffel Sultaninen 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel dunkles Sesamöl 2-3 Esslöffel Zitronensaft
(2)
Echtes Caesar-Salatdressing - Caesar-Salat mit Huhn/Garnelen oder Lachs

Echtes Caesar-Salatdressing - Caesar-Salat mit Huhn/Garnelen oder Lachs

Für das Caesar-Salat-Dressing Knoblauch Olivenöl 5% Apfel- oder Weinessig Zitronensaft Worcestershire-Sauce Dijon-Senf Zucker Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Olivenöl rote Zwiebel Croutons oder Brötchen grob geriebener Parmesankäse gebratene Lachsstücke; gegrillte Tigergarnelen; in Öl gesalzene Sardellenfilets; hartgekochte Eierviertel.
(1)
Glasnudelsalat mit Spinat, Karotten und Chinakohl

Glasnudelsalat mit Spinat, Karotten und Chinakohl

4 EL Sesam 3 Karotten 2 Zwiebeln 1 EL Erdnussöl 125 g Reisbandnudeln 35 g Tiefkühl-Blattspinat (frischer geht natürlich auch) ca. 150 g Chinakohl KorianderDressing 2 EL Genmai Su (Reisessig) 2 EL Sojasauce 2 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce) 1 EL Sesamöl Salz, Zucker (zum Abschmecken)außerdem
(1)
Salat mit Serranoschinken, Schafskäse, Kirschtomaten und Preiselbeeren

Salat mit Serranoschinken, Schafskäse, Kirschtomaten und Preiselbeeren

Salatblätter Jamon-Serrano-Schinken (gibt Salzigkeit; andere Schinken sind gut geeignet) Pecorino-Käse (verleiht Schärfe und Salzigkeit) Kirschtomaten (geben Säure) getrocknete Preiselbeeren (für einen süß-säuerlichen Geschmack) geröstete Cashewnüsse (zum Süßen) Olivenöl Balsamico-Essig
(1)