Tai nuostabus bulvių apkepas - plokštainis. Atrodo, kad tarsi didžiulis blynas, tik keptas ne keptuvėje, o orkaitėje. Paruošimas itin paprastas, bet skonis pasakiškas.

Ingredientai:

    • bulvių: 1 kilogramo
    • svogūnų: 1
    • kiaušinių: 3
    • česnako: 2 skiltelių
    • druskos: 1 šaukštelio
    • juodųjų pipirų: pagal skonį
    • krakmolo: 1-2 stiklinių
    • augalinio aliejaus: 40 mililitrų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių nuskutame bulves.
  2. nuskustos bulvės
  3. Sutarkuojame jas stambia tarka.
  4. Tuomet svogūną nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka.
  5. Tada išspaustą česnaką sudedame į bulves su svogūnais, suberiame druską ir juoduosius pipirus. Nerekomenduotina pridėti kitų prieskonių. Viską sumaišome.
  6. Kepimo indą ištepame su aliejumi, sudedame bulves ir apliejame likusiu aliejumi.
  7. Išlyginame paviršių, kad iškepęs apkepas būtų lyg aukso spalvos.
  8. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug valandą.
  9. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu ir video pagal kurį gaminau. Video rusų kalba.
  10. Rekomendacija: Daugiau bulvių plokštainių receptų rasite: Bulvių plokštainiai.


Valerija Žvinienė

Kam reikalingas krakmolas
Atsakyti

vida

tikrai krakmolo tai nereikia ,jo yra bulvese
Atsakyti

Alvira Volkiene

O jau krakmolo ! Gal 1-2 valgomi šaukštai
Atsakyti

Danutė Ali

O kaip kiaušiniai?
Atsakyti