Recepto Autorius Samčio užrašai

Nerealiai skanios česnakinės vištienos kepenėlės
Šios česnakinės vištienos kepenėlės, gavosi tokios skanios, kad noriu bėgti į virtuvę ir gaminti jas dar ir dar kartą.

Ingredientai patiekalui tikrai paprasti, randami pas kiekvieną šeimininkę virtuvėje, darbo visai nedaug (lyginant su kitais vakarienės receptais), o skonis... bėgam gaminti!

Ingredientai

    • vištienos kepenėlės: 500 gramų (manau tiktų ir kitos)
    • raudonieji svogūnai: 1 didelio
    • česnakas: 8 skiltelių
    • pomidorai: 1
    • pomidorų pasta: 1 šaukšto
    • raudonosios paprikos: 1 (didelės)
    • rūkytos paprikos milteliai: 1 šaukštelio
    • juodieji pipirai: 0,5 šaukštelio
    • druska: pagal skonį
    • aliejus
    • žalumynai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos kepenėles nuplaukite, pašalinkite sausgysles ir supjaustykite maždaug vieno kąsnio dydžio gabaliukais.
  2. 2. Lengvai pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Atidedame į šalį.
  3. 3. Tuomet keptuvėje su įkaitintu aliejumi pakepinkite susmulkintą svogūna, papriką bei išspaustus česnakus (šie 3 ingredientai kepenėlėms suteikia nuostabų skonį).
  4. 4. Tada sudedame susmulkintą pomidorą, pomidorų pastą, prieskonius, sudedame kepenėles ir įpilame ketvirtadalį stiklinės vandens arba sultinio.
  5. 5. Ant mažos ugnies patroškiname maždaug 5-7 minutes.
  6. 6. Užberkite susmulkintų žalumynų ir išjunkite viryklę.
  7. 7. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!