Teikšu kā ir - labākais biezpiena sacepums, ko vispār kādreiz nācies ēst! Ļoti maigs un sulīgs - tā vien gribas vēl vienu gabaliņu notiesāt... Un tad vēl vienu... Un vēl...Pagatavošana - pavisam vienkārša un aizņem maz laika.
Biezpienkūkas bieži tiek uzskatītas par laikietilpīgām un sarežģītām, taču tas nav attiecināms uz šo recepti. "Bezgalgardā biezpienkūka" ir īpaša ar savu vienkāršo pagatavošanas procesu un izcilajām garšas īpašībām. Biezpiens ir šīs kūkas galvenā sas...
Biezpiena sacepums ir klasisks latviešu ēdiens, kas bieži vien atgādina bērnību un siltas ģimenes maltītes. Galvenā sastāvdaļa – biezpiens – ir lielisks kalcija, olbaltumvielu un vitamīnu avots. Tas palīdz stiprināt kaulus, muskuļus un nervu sistēmu,...
Rabarberu sezona rīt pilnā sparā. Šoreiz kaut kas ātrs un vienkāršs- kārtainā mīkla, rabarberi un biezpiena krēms. Šis pīrāgs mums pazuda tik ātri kā nevienai plātsmaizei sapņos nerādījās. Biju izbrīnīta, jo recepte likās par prastu. Bet nu šī laikam...
Jāatzīst, ka neesmu liels saldo konditorejas izstrādājumu cienītājs (ja neskaita dažas ļoti populāras kūkas, bet tā ir cita kategorija), taču pēdējā laikā, kad laikapstākļi aiz loga kļūst arvien sliktāki, esmu pievērsies miltu un cukura skapim. Es ne...
Daudzums paredzēts pannai 26 cm reiz 35 cm. Apmēram. Labāk, ja ir panna ar augstākām malām, vairāk par 4cm. Jo var gadīties, ka biezpiena masa neietilpst visā pannā, kaut kas paliek pāri. Bet ja man tā gadās, tad palikušo masu sadalu mazās formītēs u...
Šis biezpiena mandeļu pīrāgs ir viens no tiem desertiem, kas apvieno divas lieliskas lietas – veselīgu sastāvu un izcilu garšu. Tas ir viegls, maigs un aromātisks pīrāgs, kas piemērots gan brokastīm, gan pēcpusdienas kafijas baudīšanai. Mandeles pieš...
Biezpiena-bumbieru pīrāgs ir viens no tiem desertiem, kas apvieno visu, ko vēlamies no mājās gatavota salduma – maigumu, augļu svaigumu un sātīgu, bet vieglu struktūru. Šis pīrāgs ir lieliska izvēle gan veselīgām brokastīm, gan pēcpusdienas desertam...
Šī bez cepšanas banānu un šokolādes siera kūka ir īsts sapnis visiem desertu cienītājiem, kas vēlas baudīt ko saldu, bet negrib ilgi stāvēt pie krāsns. Kūka ir gaisīga, viegla un vienlaikus maigi šokolādīga — lieliski piemērota svētkiem, dzimšanas di...
Šī biezpiena kūka ar bumbieriem un kanēli ir viens no tiem desertiem, kas vienlaikus ir gan vienkāršs, gan elegants. Kūka kļūst īpaši populāra rudenī un ziemā, kad mājās gribas radīt siltumu un aromātu. Maigs biezpiena pildījums apvienojas ar sulīgie...
Ābolu-biezpienkūka ir klasisks mājas deserts, kas apvieno sulīgus rīvētus ābolus ar gaisīgu biezpiena masu, veidojot mitru un viegli krēmīgu struktūru bez pārāk salda pēcgaršas. Šī kūka lieliski iederas veselīga uztura kontekstā, jo biezpiens nodroši...
Biezpienmaize ar žāvētām plūmēm ir maiga, sulīga un vienlaikus sātīga – deserts, ko droši var pasniegt arī kā veselīgas brokastis vai pēcpusdienas našķi visai ģimenei. Šī recepte radās, pārstrādājot vecmāmiņas biezpiena sacepumu: es samazināju cukura...
Debeszilā siera kūka ir īpaši maiga, dabiski krēmīga un viegli pagatavojama bez cepšanas, kas padara to ideāli piemērotu svētkiem, vasaras ballītēm vai brīžiem, kad virtuvē gribas radīt ko vizuāli iespaidīgu, bet vienlaikus veselīgāku. Šī kūka iegūst...
