Cūkgaļas gulašs latviešu gaumē ir izcils piemērs, kā mūsu tradicionālajā virtuvē pielāgojam globāli pazīstamus ēdienus vietējām garšām un pieejamiem produktiem. Latvijā cūkgaļa ir viens no biežāk izmantotajiem gaļas veidiem, jo tā ir plaši pieejama u...
Atbrauca Milēdija, vēlāk pieteicās Inga, tātad pusdienas jāgatavo lielajā katlā. Sēdēju un domāju, kā lai visu baru pabaro, jo bez pieciem pieaugušajiem ir arī sešas atvases. Kopā 11 mutes, kas jāpabaro. Izdomāju, ka sen nav gaļa ēsta. Tātad, virzien...
Šodien mūsmājās bija svētki! Kāds iemesls?? Pilnīgi nekāds! Mūsu ģimenē ik pa laikam tīk sarīkot nelielus svētkus pašiem sev, un viss, kas vajadzīgs, ir kā priekš svētkiem saklāts galds, kāds labs vīns un izcilas vakariņas. Vakara noslēgumā mūzika ti...
Sveiki gardēži! Šodien vēlos dalīties ar īpašu recepti - "Cūkas ribiņas medus sinepju glazūrā". Šis ēdiens ir lieliska izvēle gan ikdienas vakariņām, gan īpašām svētku reizēm. Cūkgaļas ribiņas ir bagātas ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu atj...
Biešu zupa ar cūkgaļu ir viens no tiem sildošajiem, dvēseli iepriecinošajiem ēdieniem, kas īpaši piestāv Latvijas vēsajiem rudens un ziemas vakariem. Šī zupa apvieno sulīgu cūkgaļu, aromātiskus dārzeņus un intensīvu biešu saldeni skābeno garšu, radot...
Cūkgaļas aukstā gaļa pikantā buljona želejā ir viens no tiem tradicionālajiem ēdieniem, kas bieži rotā latviešu svētku galdu. Šis ēdiens apvieno maigumu, pikantumu un patīkamu želejas tekstūru, padarot to par lielisku izvēli gan svinībām, gan ikdiena...
Cūkgaļas karbonāde pētersīļu un ķiploku marinādē ir sulīgs un aromātisks ēdiens, kas apvieno sātīgu cūkgaļu ar svaigiem garšaugiem. Cūkgaļa ir nozīmīgs olbaltumvielu avots, kas palīdz veicināt muskuļu augšanu un atjaunošanos. Pētersīļi un ķiploki ne...
Alus ir ne tikai populārs dzēriens, bet arī lieliska sastāvdaļa, kas piešķir ēdieniem unikālu garšu un smaržu. Gatavojoties svētkiem, piemēram, Jāņiem, cūgkalas ribiņas alus marinādē ir izcils ēdiens, kas apvieno tradicionālās garšas ar modernām kuli...
Cūkgaļas gulašs ar dārzeņiem un rīsiem ir tradicionāls latviešu ēdiens, kas izceļas ar savu bagātīgo garšu un uzturvērtību. Tas ir ne tikai gardums, bet arī lielisks veids, kā nodrošināt organismu ar nepieciešamajām uzturvielām. Galvenā sastāvdaļa –...
Cūkgaļas gulašs ir tradicionāls un ļoti iecienīts ēdiens Latvijā, kas lieliski iederas gan ikdienas maltītē, gan svētku galdā. Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa – cūkgaļa – ir bagāta ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu veidošanai un organisma atjau...
Īsāk sakot, šī ir labākā recepte super sulīgām, maigām un no kaula atdalītām ribiņām! Es šeit arī izklāstīšu visus padomus un noslēpumus, kā reizi pa reizei iegūt tikpat fantastisku rezultātu, izmantojot dažādas garšvielas un mērces, jo vissvarīgākai...
Krāsnī cepta cūkgaļas fileja ar pikantu ķīniešu mērci ir ne tikai garšīgs un izsmalcināts ēdiens, bet arī veselīgs. Cūkgaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu augšanai un atjaunošanai, kā arī nodrošina ilgstošu sāta sajūtu. Šī recep...
Ja jau esmu gatavojis cūkgaļas plaušas (lasiet, kā gatavot plaušas, šeit), tad gribēju vismaz kaut ko pagatavot no tām un atrast labu recepti. Tāpēc sāku ar sautētām cūkas plaušām krējuma mērcē.Gribētos iedrošināt uzdrīkstēties nobaudīt un pēc tam ap...
Cūkgaļas un dārzeņu sarkanais karijs ir ne tikai gards un sātīgs ēdiens, bet arī izcils veselības avots. Karija pamatsastāvdaļa – cūkgaļa – ir bagāta ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu masas uzturēšanai un organisma atjaunošanās procesiem. Cū...
Šodien vēlos dalīties ar gardu un barojošu recepti - Pildīts cūkas kakla karbonādes cepetis ar saulē kaltētiem tomātiem. Šī recepte ir ideāla izvēle svētku galdam vai īpašām ģimenes vakariņām. Cūkas kakla karbonāde ir lielisks gaļas gabals, jo tas ir...
Cūkgaļas veltnīši ar sālīto sēņu pildījumu ir gards un sātīgs ēdiens, kas ir ideāls vakariņām vai svētku galdam. Lai gan daudzi cilvēki neizprot sēņu un gaļas kombināciju, šis ēdiens pierāda, ka pareizi pagatavojot, tas var būt ļoti garšīgs. Sēnes pi...
Cūkas filejas medaljoni bekonā ir ideāli piemēroti īpašiem gadījumiem, jo tie ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatīgi un viegli pagatavojami. Šī recepte ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus ar izsmalcinātu maltīti, kas apvieno sulīgu cūkas gaļu un k...
Cūkgaļas šmoris ar žāvētu gaļu un gurķiem ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas lieliski piemērots kā vakariņu galds. Galvenā sastāvdaļa - cūkgaļa - ir bagāta ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas muskuļu masas uzturēšanai un organisma atjaunošanās procesi...
Kraukšķīga cūkgaļa ar saldskābo mērci ir izcils ēdiens, kas apvieno kraukšķīgu tekstūru ar saldskābu garšu, piedāvājot autentisku Āzijas virtuves pieredzi. Šī recepte ne tikai priecēs garšas kārpiņas, bet arī nodrošinās svarīgas uzturvielas, kuras ne...
