Mazsālīti gurķīši

2022-08-21 Receptes autors Worldrecipes.lv

Mazsālīti gurķīši
Sagatavošana

15 min

Porcijas

4

Autorius apie receptą

Sāk ar to, ka gurķīšus nomazgā, nogriež tiem galus un atstāj uz stundu / divām aukstā ūdenī. Tas padarīs gurķīšus kraukšķīgus.

Ingredients

    • gurķīši
    Marināde - uz 1 l ūdens liek:
    • 3 ēd. k. sāls
    • 3 ēd. k. cukura
    • 50 ml 9% etiķa

    Recipe Directions

  1. 1. Bļodā sajauc gurķus ar ķiplokiem, sīpoliem, burkāniem, dillēm un vēl ko, kas mājās atrodas, uzlej karstu marinādi un atstāj uz nakti ievilkties.
  2. 2. Principā pēc mazsālītiem gurķīšiem tiem jāsāk garšot jau pēc 3-4 stundām.
Mazsālīti gurķīši
#Dārzeņi, dārzeņu ēdieni # gurķīši
Saldēti dārzeņi krējuma mērcē ar saldo krējumu

Saldēti dārzeņi krējuma mērcē ar saldo krējumu

250 g saldētu dārzeņu pēc patikas, sagrieztu mazos gabaliņos 100 ml dārzeņu buljona (var no kubiciņa) 1 maza ola 50 ml saldā krējuma 10 g siera sāls, pipari eļļa vai sviests cepšanai nedaudz pētersīļu
(1)
Cepti dārzeņi cepeškrāsnī

Cepti dārzeņi cepeškrāsnī

kartupeļus burkānus papriku cukīnī sīpolu ķiploku sāli olīveļļu garšvielas kartupeļiem garšvielas dārzeņu grillēšanai
(1)
Marinēti gurķīši ar kurkumu

Marinēti gurķīši ar kurkumu

3 kg gurķu 1 liels sīpols 3 ķiploka daiviņas 1 tējk. sālsMarināde 1.5 glāzes cukura 2 tējk. kurkumas 2 tējk, žāvētu diļļu vai pētersīļu 3 ēd.k. sinepju sēklu 1.5 glāzes galda etiķa (9%)
(2)
Kimchi - korejiešu valodā kimči, skābēti kāposti

Kimchi - korejiešu valodā kimči, skābēti kāposti

Pekinas kāposti iegarenais redīss (daikons) dzeltenais sīpols sīpolu lapas rupjā sāls ūdens sasmalcināti ķiploki rīvēta svaiga ingvera sakne sojas mērce zivju mērce brūnais cukurs grauzdētas sezama sēklas
(1)
g