Sautēti cūkas plaušas krējuma mērcē - labākā recepte

2023-05-03 Receptes autors Worldrecipes.lv

Sautēti cūkas plaušas krējuma mērcē - labākā recepte
Sagatavošana

15 min

Porcijas

2

Autors par recepti

Ja jau esmu gatavojis cūkgaļas plaušas (lasiet, kā gatavot plaušas, šeit), tad gribēju vismaz kaut ko pagatavot no tām un atrast labu recepti. Tāpēc sāku ar sautētām cūkas plaušām krējuma mērcē.

Gribētos iedrošināt uzdrīkstēties nobaudīt un pēc tam apēst subproduktus. Ja vēl "neesat gatavi" aknām, tad noteikti nobaudiet plaušas. Tām ir daudz maigāka garša nekā aknām. Iespējams, ka tās patiks arī jūsu bērniem..

Ingredients

    • vārītas cūkas plaušas
    • pavediens: 1 liels
    • sāls: pēc garšas
    • melnie pipari: šķipsniņa
    • krējums: 200 mililitri
    • ūdens: 100 mililitri
    • mēta: 1 ēdamkarote
    • viesta: 30 grami
    • sviesta eļļa: piliens
    • alvja lapas: dažas
    • pavisam nedaudz
    • pulkstenīši: daži zariņi
    • asmalcinātas sīpolu lapas: 1 ēdamkarote

    Recipe Directions

  1. 1. Vispirms nomizojiet sīpolu un sagrieziet to pusgriezumos.
  2. 2. Pannā izkausējiet sviestu un pievienojiet eļļu.
  3. 3. Pievienojiet sīpolus un cepiet, līdz tie kļūst mīksti.
  4. 4. Sagrieztās plaušas sagrieziet nelielos gabaliņos, pievienojiet tās pannai un dažas minūtes apcepiet.
  5. 5. Tad pievienojiet salviju un timiānu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Apkaisiet ar miltiem. Labi samaisa, lai noņemtu sausus miltu gabaliņus.
  6. 6. Pārlej ar krējumu, kas sajaukts ar ūdeni. Vāra, līdz mērce sabiezē.
  7. 7. Apkaisiet ar sīpolu lapām, pasniedziet un baudiet!
Sautēti cūkas plaušas krējuma mērcē - labākā recepte
#Cūkgaļa, cūkgaļas ēdieni
Sildoša biešu zupa ar cūkgaļu un rudens dārzeņiem

Sildoša biešu zupa ar cūkgaļu un rudens dārzeņiem

Cūkgaļa (kakla karbonāde) Gaļas buljons Svaiga biete Kartupeļi Sīpols Burkāns Sarkanā kāposta lapa Purava daļa Ķiploka daiviņas Čili Graudu pipari Smaržīgie pipari Lauru lapas Tomātu pasta Sāls un malti melnie pipari 9% galda etiķis Cukurs Svaigi lociņi un pētersīļi Eļļa cepšanai
(1)
Cūkgaļas gulašs ar šampinjoniem un gaišais alus

Cūkgaļas gulašs ar šampinjoniem un gaišais alus

200 g cūkgaļas mīkstuma (ciskas daļa) 40 g šampinjonu 50 g skābā krējuma 20 g svaigu vai marinētu šalotes sīpolu 100 g gaišā alus ēdamkarote sakaltušas rupjmaizes rozmarīns svaiga vai kaltēta raudene sāls baltie pipari eļļa cepšanai
(1)
Cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas šķēles

Cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas šķēles

Cūkgaļa (man bija nepilni 2kg. kakla karbonādes) 1.5 ēd.k. etiķa 9% 1 ēd.k. medus 1 ēd.k. sinepes 1 ēd.k. sojas mērces 1 ēd.k. majonēzes 1/2 tēj.k. pipari 1-2 tēj.k. sāls 1 paliels sīpols 3-4 ķiploku daivas
(2)
Kraukšķīga cūkgaļa ar saldskābo mērci

Kraukšķīga cūkgaļa ar saldskābo mērci

Olu nūdeles Kukurūzas milti Cūkas muguras gabals Eļļa cūkgaļas cepšanai Eļļa dārzeņu cepšanai Svaigi dārzeņi (vēlams bioloģiski audzēti) Āzijas vok mērce saldskābā
(1)
Krāsnī ceptas BBQ cūkgaļas ribiņas - folija

Krāsnī ceptas BBQ cūkgaļas ribiņas - folija

cūkgaļas ribiņas Sāls Paprikas pulveris maltie pipari ķiploku pulveris sīpolu pulveris rozmarīns ingvera pulveris Čilli pulveris (pēc izvēles)Mērcei sīpols ķiploki tomātu mērce zemes ķimenes maltie pipari brūnais cukurs kūpinātas paprikas pulveris ābolu sidra etiķis Vorčesteršīras mērce malts kanēlis bārbekjū mērce Čilli pulveris vai mērce (pēc izvēles)
(1)
Cūkgaļas gulašs latviešu gaumē

Cūkgaļas gulašs latviešu gaumē

500 g cūkgaļas ar nelielu tauku daudzumu 400 g tomātu savā sulā 100 g Jāņu siers 30 g malta paprika 4 kartupeļi 2 ķiploka daiviņas 2 sīpoli 1 paprika 1/2 tējkarote ķimenes Sāls un pipari pēc garšas
(2)
Cūkgaļas un dārzeņu sarkanais karijs

Cūkgaļas un dārzeņu sarkanais karijs

Cūkgaļas fileja Sīpols Kartupeļi Paprika Burkāns Santa Maria Āzijas garšvielas Paneng ēdieniem Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais Sāls Eļļa cepšanai
(1)