Krāsnī cepts baklažāns ar sieru un tomātiem ir silts, sātīgs un vienlaikus viegls dārzeņu ēdiens, kas lieliski iederas gan ikdienas vakariņu galdā, gan kā krāsaina piedeva gaļas vai zivju ēdieniem. Vesels baklažāns tiek iegriezts gareniski kā vēdekli...
