Siera rauši ir ne tikai ātra un ērta uzkoda, bet arī lielisks veids, kā iepriecināt viesus un ģimenes locekļus ar gardu cienastu. Tie ir lieliski piemēroti dažādām situācijām – negaidītiem viesiem, ātrai uzkodai vai kā papildinājums svētku galdam. Ga...
Kartupeļu pankūkas ar krēmīgu gaileņu mērci ir patiesi sātīgs un latviskās garšas piepildīts ēdiens, kas lieliski iederas gan ikdienas pusdienu galdā, gan īpašākos rudens vakaros. Šī recepte apvieno kraukšķīgas kartupeļu pankūkas ar maigu, samtainu m...
Rudens ir ražas laiks, kad virtuvēs atgriežas vienkāršie, bet uzturvielām bagātie dārzeņi, piemēram, kartupeļi, bietes un burkāni. Šie sezonālie salāti ir lielisks piemērs tam, kā no pavisam vienkāršām sastāvdaļām var pagatavot sātīgu un gardu ēdienu...
Šī dārzeņu un olu nūdeļu sacepuma recepte ir īsta glābējsituācija brīžos, kad idejas izsīkušas, ledusskapis šķiet tukšs, un nevienam nav noskaņojuma gatavot sarežģītus ēdienus. Ar dažām vienkāršām sastāvdaļām – saldētiem dārzeņiem, olu nūdelēm un sie...
Spinātu salāti ar gurķi, mazajiem tomātiņiem, burkānu, puķkāpostu un fetas sieru ir ideāla izvēle tiem, kuri vēlas ātri un vienkārši pagatavot svaigu, kraukšķīgu un veselīgu maltīti. Šie salāti ir īpaši piemēroti vakariņām pēc garas darba dienas vai...
Ķirbja plācenīši ir ne tikai lieliska iespēja izmantot sezonas dārzeņus, bet arī radīt veselīgu, sabalansētu un sātīgu maltīti, kas garšos visai ģimenei. Šī recepte apvieno smalki sarīvētu ķirbi ar maigu vājpiena biezpienu, bagātīgu sieru un aromātis...
Sāļie ķirbja plācenīši ar biezpienu un sieru ir lieliska izvēle, ja vēlies radīt veselīgu, sildošu un vieglu ēdienu rudenīgā noskaņā. Šie plācenīši ir ne tikai garda alternatīva ierastajām kotletēm vai pankūkām, bet arī uzturvielām bagāts ēdiens, kas...
Pilngraudu makaronu salāti ar fetas sieru, avokado un pesto ir viens no tiem ēdieniem, ko viegli pagatavot, taču grūti aizmirst. Šī recepte apvieno Vidusjūras virtuves svaigumu ar uzturvielām bagātu sastāvu, padarot to par ideālu izvēli gan sātīgām p...
Plānās siera vafeles ar kefīru un timiānu ir lielisks piemērs tam, kā vienkāršas sastāvdaļas var pārvērst gardā, kraukšķīgā un daudzpusīgā ēdienā. Šīs vafeles var baudīt gan brokastīs, gan kā vieglu uzkodu, gan pievienot svētku galdam kā siltu uzkodu...
Dārzeņu pica ar bagātīgu siera kārtu ir lieliska izvēle tiem, kuri vēlas baudīt ko sātīgu, bet vienlaikus arī viegli sagremojamu. Šī recepte apvieno krēmīgu sieru, svaigus un viegli blanšētus dārzeņus, kā arī aromātiskas garšvielas, kas kopā veido ha...
Ķirbju krēmzupa ar turku zirņiem ir viena no visiecienītākajām rudens zupām, kas apvieno gan sezonālos dārzeņus, gan sildošas garšvielas. Šī zupa ne vien iepriecina ar savu spilgto krāsu, bet arī sniedz vērtīgu uzturvielu devu — bagātīga ar šķiedrvie...
Ātra un veģetāra maltīte ar pērļu grūbām un turku zirņiem ir izcila izvēle tiem, kuri vēlas siltu un barojošu ēdienu bez gaļas. Šī recepte apvieno pērļu grūbas, kas bagātas ar šķiedrvielām un minerālvielām, un turku zirņus, kas piešķir patīkamu krēmī...
Balto pupiņu un sēņu zupa ar kausēto sieru ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno mājīgumu, sātīgumu un vieglu pagatavošanu. Šī zupa ir ne tikai bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, bet arī kļūst krēmīga, pateicoties kausētajam sieram. Tā ir lie...
Ātrais sacepums ar bietēm un sieru tortiljas pamatnē ir viens no tiem ēdieniem, kas pārsteidz ar savu vienkāršību un izcilajām garšām. Šis ēdiens ir iecienīts ne tikai dārzeņu un siera mīļotāju vidū, bet arī starp tiem, kuri parasti izvairās no bietē...
Sīpoli parasti tiek uztverti kā papildinājums ēdienam, bet šajā receptē tie kļūst par galveno varoni. Karamelizētas sīpolu ripas kārtainajā mīklā ir ne tikai estētiski skaistas, bet arī negaidīti garšīgas – sīpolu saldums lieliski sader ar kraukšķīgo...
Kamambēra siers kārtainajā mīklā ir viens no tiem ēdieniem, kas izskatās eleganti, bet patiesībā prasa pavisam maz laika un pūļu. Šis siltais, krēmīgais siera našķis ir piemērots gan svētdienas brokastīm, gan vakara uzkodām ar glāzi baltvīna. Tas apv...
Dārzeņu pankūciņas ar mērcīti ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno visu – kraukšķīgu tekstūru, maigu garšu un veselīgu sastāvu. Šī recepte ir lielisks risinājums, kad mājās ir pāris atlikušas saknes vai cukini, un gribas pagatavot ko ātru, bet īpaš...
Šī gardā un ātrā ķirštomātu uzkoda ceptā veidā ir īsta vasaras klasika – sulīgi tomāti, aromātisks baziliks un neliela čili pāksts rada garšu buķeti, kas atgādina siltas Vidusjūras vakariņas. Tā ir vienlaikus vienkārša un izsmalcināta uzkoda, kas lie...
Smaržīgs, krāsains un viegls – šis kabaču sacepums Vidusjūras stilā ir īsts vasaras gardums, kas apvieno svaigos dārzeņus, aromātiskos garšaugus un maigo aitas sieru. Šis ēdiens iemieso Vidusjūras virtuves būtību – vienkāršas sastāvdaļas, daudz krāsu...
Ceptu tomātu un melno pupiņu zupa ir viens no tiem ēdieniem, kas iemieso siltumu, mieru un mājīgumu. Šī zupa apvieno bagātīgu, dūmakaini saldu ceptu tomātu garšu ar krēmīgu melno pupiņu tekstūru, radot ideālu komforta maltīti, īpaši ziemas vai rudens...
Šis vienkāršais, bet ārkārtīgi gardais ēdiens apvieno vislatviskāko garšu klasiku – kartupeļus un sēnes. Krēmīgā mērce ar sīpoliem un burkāniem rada dziļu, mājīgu aromātu, kas atgādina bērnības vakariņas laukos. Kartupeļi ar sēņu mērci ir lielisks ri...
Šī dārzeņu plate ar paštaisītu mērci ir ideāls risinājums tiem, kuri vēlas ēst veselīgi, bet bez liekas sarežģītības virtuvē. Tā apvieno svaigumu, krāsas un sabalansētu garšu. Šāds ēdiens ne tikai izskatās kā no kafejnīcas, bet arī sniedz organismam...
Salāti, iespējams, ir vienīgais atlikušais dārzenis, ko cenšos pieradināt savā virtuvē. Tāpēc noteikti viens no maniem nākamā gada virtuves mērķiem ir vairāk gatavot un sadraudzēties ar seleriju.Bet šodien es sāku eksperimentēt ar salātiem ar selerij...
Neviens nevar pretoties gardām pankūkām, un šīs vegānu amerikāņu pankūkas ir īsts meistardarbs, kas iepriecinās ikvienu. Tās ir ideāli piemērotas kā izsmalcinātas brokastis vai vēlās brokastis, kas priecēs gan lielus, gan mazus. Galvenā sastāvdaļa, k...
Veģetārās enčiladas ar pupiņām un kukurūzu ir ne tikai gardas un viegli pagatavojamas, bet arī veselīgas. Šajā receptē izmantotās melnās pupiņas un kukurūza nodrošina augstu šķiedrvielu un olbaltumvielu saturu, kas ir būtisks sirds un asinsvadu vesel...
Kādreiz svaigi tomāti mums bija pieejami tikai vasarā, bet nu jau ierasts, ka tomāti nopērkami cauru gadu un atceļojuši no dažādām pasaules malām. Un tomēr, man nekas nav garšīgāks par vietējo, kas audzis pašu dārzā – tāds miltains un ar neatkārtojam...
Cepti dārzeņi cepeškrāsnī ir viens no mūsu ģimenes iecienītākajiem ēdieniem, kuru es gatavoju cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, jo tajā ir izmantoti dažādi dārzeņi, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Cepti dārz...
Šis brīnums tapa otrā dienā, pēc grubotto ēšanas.Grūbas ir ļoti vērtīgs produkts, kas bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, tāpēc tās ir lieliski piemērotas veselīgai un sabalansētai uzturam. Grūbas satur arī svarīgus vitamīnus un minerālvielas,...
Šos baklažānus parmigiana es iemācījos pagatavot no Džeimija Olivera TV raidījuma. Es vienmēr esmu vēlējusies savā virtuvē pieradināt baklažānus, taču nebija tā, ka man tie īpaši patika. Es varēju tos ēst, bet tas nebija nekāds brīnums. Tomēr šajā ēd...
Pica ir viens no populārākajiem ēdieniem visā pasaulē, un tās variācijas ir neskaitāmas. Šī recepte piedāvā veselīgāku alternatīvu tradicionālajai picai, izmantojot biezpiena pamatni, kas ir bagāta ar olbaltumvielām un nodrošina vieglāku tekstūru. Pi...
Vai jums patīk ziedkāposti? Ja nē, tad jūs, iespējams, nezināt, kā tos pagatavot neticami garšīgus un smaržīgus!Pareizi pagatavoti, ziedkāposti mīklā ir ļoti garšīgi. Neticami garšīgi, smaržīgi un ar maigu, kraukšķīgu garoziņu. Šī uzkoda nevienu neat...
Indiešu iedvesmots sautējums ar aunazirņiem un kokosriekstu pienu, ideāls vakariņām katru dienu! Šis ir vēl viens brīnišķīgs ēdiens no virtuves skapīšiem, jo tā pamatā ir aunazirņi, konservēti tomāti un viens iepakojums vidēji trekna kokosriekstu pie...
Daži cilvēki dod priekšroku birstošiem rīsiem, citi - lipīgiem rīsiem, bet man personīgi īpaši garšo meksikāņu rīsi. Ja esat ēduši īstā meksikāņu restorānā, noteikti esat nogaršojuši slavenos meksikāņu rozā rīsus. Šis rīsu veids man ir ļoti iecienīts...
