Vegānu biskvīta kūka ar laima glazūru

Ingredients

Vegānu biskvīta kūka:
• 150 g bezpiena margarīns
• 200 ml cukurs
• 300 ml sojas piens
• 500 ml milti
• 100 ml kartupeļu milti
• 2 tējk. cepamā soda
• 2 šķipsniņas Santa Maria Akmens sāls
• 2 tējk. Santa Maria BIO malts kardamons
Glazūra un garnējums:
• 1 gab. laims, sula un miziņa
• 150 ml pūdercukurs

Recipe Directions

1. 1. Uzkarsē krāsni līdz 175 ° C.
2. 2. Letauko un pārkaisi ar miltiem cepamo trauku ar tilpumu aptuveni 1,5 litri.
3. 3. Bļodā sajauc kopā taukus un cukuru un pievieno augu izcelsmes pienu.
4. 4. Sajauc kopā visas sausās sastāvdaļas citā bļodā.
5. 5. Pārlej šķidrumu pār miltu maisījumu un sajauc kopā biezā mīklā.
6. 6. Liek mīklu uz pannas un cep kūku cepeškrāsns apakšējā daļā apmēram 40 minūtes.
7. 7. Sarīvē laima mizu, izvairoties no baltās daļas.
8. 8. Izspiež aptuveni 1 ēdamkaroti laima sulas un sajauc ar pūdercukuru biezā glazūrā.
9. 9. Ļauj kūkai atdzist un pārlej to ar glazūru. Pārkaisa ar sarīvēto laima miziņu.