Sen gribējās pagatavot kādu kreftīgāku kūku, lai būtu daudz krējuma, rieksti, šokolāde, karamele. Tādas kūkas ļoti piestāv vēsākajam gada periodam, tāpēc jācep kamēr vēl var. Jo tad atnāks pavasaris un spiedīsim uz biezpienu, augļiem, ogām un kaut ko...
Teikšu kā ir - labākais biezpiena sacepums, ko vispār kādreiz nācies ēst! Ļoti maigs un sulīgs - tā vien gribas vēl vienu gabaliņu notiesāt... Un tad vēl vienu... Un vēl...Pagatavošana - pavisam vienkārša un aizņem maz laika.
Šī ir viena no biežāk ceptajām kūkām mūsmājās. Un ne tāpēc, ka tās pagatavošana ir vienkārša un ātra, bet gan tāpēc, ka rezultāts ir vienreizēji gards - it īpaši kraukšķīgā mandeļu garoziņa.Recepte ņemta no “Ievas virtuves” un laika gaitā nedaudz pie...
Latvijas tradicionālā kulinārija ir bagāta ar vienkāršām un gardām receptēm, kas tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Viena no šādām receptēm ir "Vienkārša kefīra kūka", kas manās atmiņās ir kā īpašs bērnības gardums. Kefīrs, kas ir galvenā sastāvdaļa š...
Medus kūka ir viens no mīļākajiem desertiem Baltijā, kas simbolizē siltumu, mājīgumu un bērnības garšu. Lai gan tradicionālā medus kūka bieži ir diezgan salda un treknāka, šī veselīgā versija saglabā visu klasiskās receptes aromātu un tekstūru, bet i...
Ceptā siera kūka ir klasisks deserts, kas iecienīts ne tikai Latvijā, bet visā pasaulē. Šīs receptes galvenais varonis ir krēmsiers, kas kūkai piešķir krēmīgu un bagātīgu garšu. Krēmsierā ir augsts olbaltumvielu saturs, kas ir būtisks mūsu ķermeņa šū...
Ābolkūka ir īsta rudens klasika, kas simbolizē mājīgumu un siltumu, īpaši Latvijā, kur āboli ir viens no populārākajiem un viegli pieejamajiem augļiem. Šajā receptē izmantotie āboli ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Āboli satur šķiedrvielas...
Biezpienkūkas bieži tiek uzskatītas par laikietilpīgām un sarežģītām, taču tas nav attiecināms uz šo recepti. "Bezgalgardā biezpienkūka" ir īpaša ar savu vienkāršo pagatavošanas procesu un izcilajām garšas īpašībām. Biezpiens ir šīs kūkas galvenā sas...
Šī gaisīgi maigā ābolu kūka ir viens no tiem desertiem, kas uzbur mājīguma sajūtu jau no pirmā aromāta – cepeškrāsnī lēnām cepoties āboliem un kanēlim, virtuvē izplatās silta rudens smarža. Tā ir klasika, kas nekad nenoveco – gluži kā bērnības svētdi...
Kabača un musli kūka ar krēmsieru ir brīnišķīga izvēle tiem, kuri vēlas baudīt ko saldu, bet vienlaikus arī veselīgu. Šī kūka apvieno kabača svaigumu, auzu pārslu barojošās īpašības un maigu krēmsiera glazūru ar medus un kokosriekstu aromātu. Tā ir n...
Šis biezpiena mandeļu pīrāgs ir viens no tiem desertiem, kas apvieno divas lieliskas lietas – veselīgu sastāvu un izcilu garšu. Tas ir viegls, maigs un aromātisks pīrāgs, kas piemērots gan brokastīm, gan pēcpusdienas kafijas baudīšanai. Mandeles pieš...
Šis biezpiena persiku pīrāgs ir maigs, sulīgs un patīkami atsvaidzinošs deserts, kas lieliski iederas gan brokastu galdā, gan pēcpusdienas kafijas pauzē. Pīrāga tekstūra ir gaisīga, pateicoties biezpienam un vieglajai mīklai, bet persiki piešķir dabi...
Svaigā siera kūka ar ķiršiem un kraukšķīgu cepumu pamatni ir viens no tiem desertiem, kas apvieno vairākas baudītas tekstūras un garšas vienā kumosā. Šī kūka ir maigi salda, sulīga un viegli skābena, pateicoties ķiršu bagātīgajai garšai, savukārt mas...
Šī šokolādes kūka ar karameļu krēmu, mellenēm un grauzdētām mandelēm ir deserts, kas apvieno visu, ko mīl saldummīļi – maigu šokolādes biskvītu, viegli sāļu karameļu noti un svaigu ogu skābenumu. Tā ir gan eleganta svētku kūka, gan lielisks desertu r...
Šī kabaču un auzu pārslu musli kūka ir ne tikai veselīga, bet arī pārsteidzoši aromātiska un maiga. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas samazināt cukura daudzumu uzturā, bet tomēr neatteikties no kaut kā salda un gardā. Šī kūka ir gatavota bez rafi...
Šis pīrāgs no baltajām pupiņām ar banāniem un ķiršiem ir viens no tiem desertiem, kas pārsteidz visus – gan tos, kas izvairās no miltiem, gan tos, kas vienkārši meklē ko jaunu un veselīgu. Tas ir gaisīgs, mitrs un vienlaikus sātīgs, turklāt dabīgi sa...
Šis rīkotas siera pīrāgs ar mellenēm un avenēm ir viens no tiem desertiem, kas apvieno veselīgumu, vieglumu un mājas siltuma sajūtu. Maigs, bet tajā pašā laikā sātīgs, ar sulīgu ogu slāni, kas piešķir dabīgu saldumu un krāšņu aromātu. Pīrāgs ir lieli...
Burkānkūka ir kļuvusi par vienu no iecienītākajiem desertiem ne tikai Latvijā, bet visā pasaulē, pateicoties tās maigo tekstūru, bagātīgajai garšai un uzturvērtībai. Apvienojot burkānu dabīgo saldumu ar maigo sviesta krēmu un skābeno jāņogu ievārījum...
Kabaču un šokolādes pīrāgs ir lieliska izvēle, ja vēlaties iepriecināt sevi un savus mīļos ar neparastu desertu, kas apvieno dārzeņu maigumu un šokolādes intensīvo garšu. Šī recepte ir īpaša ar to, ka kabači piešķir pīrāgam sulīgumu un vieglu tekstūr...
Kārtainā ābolu beramkūka ir sens un pārbaudīts veids, kā radīt sulīgu un aromātisku desertu bez nepieciešamības mīcīt mīklu vai izmantot virtuves kombainus. Šī recepte īpaši piemērota brīvdienām vai ģimenes svētkiem, jo kūka izskatās glīti slāņaina,...
Svaigā persiku kūka bez cepšanas ir izcils deserts, kas apvieno sulīgus konservētus persikus, krēmīgu siera un jogurta pildījumu, kā arī maigu cepumu pamatni. Šī recepte ir iecienīta, jo tai nav nepieciešama cepeškrāsns, tā ir ātri pagatavojama un pi...
Šī veselīgā šokolādes karameļu kūka ar ķiršiem ir īsts brīnums tiem, kas vēlas baudīt desertu bez vainas sajūtas. Tā ir bagātīga, mitra, ar intensīvu šokolādes garšu un maigu karameļu niansi, kas lieliski sader ar viegli skābenajiem ķiršiem. Kūka ne...
Šī ķiršu un mascarpones kārtojuma kūka ir eleganta un vienlaikus vienkārši pagatavojama svētku deserta izvēle, kas iepriecinās gan lielus, gan mazus svētku viesus. Kārtojuma kūkas recepte sakņojas Eiropas desertu tradīcijās, kur slāņos tiek savienoti...
Upeņu un piparkūku kūka ir īsta ziemas svētku klasika, kas apvieno Latvijas bagātīgo ogu garšu un tradicionālo piparkūku aromātu. Šī recepte izceļas ar gaisīgu un krēmīgu konsistenci, kurā saldās un skābenās notis mijas ar maigu piena produktu bagātī...
Mango siera kūka bez cepšanas ir izcils saldais deserts, kas apvieno tropisko mango svaigumu ar maigu mascarpones krēmu un cepumu “Dāmu pirkstiņi” kraukšķīgumu. Šī recepte ir īpaši iecienīta siltajos mēnešos, jo kūku nav nepieciešams cept – pietiek v...
Plūmju rausis ar biezpienu ir viens no tiem vienkāršajiem, bet neatvairāmi gardajiem desertiem, kas apvieno Latvijas virtuves tradīcijas ar mūsdienīgām sastāvdaļu izvēlēm. Šī recepte ir ideāla vasaras un rudens sezonai, kad zilās plūmes ir pašā gatav...
Braunijs ar šokolādes trifelēm ir īpaši piemērots saldumu cienītājiem, kas novērtē bagātīgu šokolādes garšu. Šajā receptē dominē šokolāde, kas ir pilna ar antioksidantiem un pazīstama ar spēju uzlabot garastāvokli. Šokolāde satur feniletilamīnu un se...
Šokolādes-banānu jogurta kūka ar avenēm un riekstiem ir ne tikai gardums, bet arī uzturvielām bagāts deserts. Galvenā sastāvdaļa šajā receptē ir banāns, kas ir pilns ar kāliju un šķiedrvielām, veicinot sirds veselību un gremošanas sistēmas darbību. Š...
Āboli ir ne tikai garšīgi, bet arī ārkārtīgi vērtīgi cilvēka organismam. Tie satur daudz šķiedrvielu, kas veicina gremošanu un palīdz uzturēt cukura līmeni asinīs stabilu. Turklāt āboli ir bagāti ar vitamīniem A un C, kas stiprina imūnsistēmu un uzla...
Dārza ogu un kefīra kūka ir ne tikai gaisīgs un sulīgs deserts, bet arī ļoti uzturvielām bagāts gardums. Kefīrs, kas ir galvenā sastāvdaļa, satur daudz labvēlīgu probiotiku, kas veicina zarnu mikrofloras līdzsvaru un uzlabo gremošanu. Turklāt tas ir...
Biezpiena plātsmaize ar mellenēm un olbaltuma glazūru ir klasiskā latviešu virtuves tradīciju recepte, kas apvieno sulīgo biezpienu ar aromātiskām mellenēm. Šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī uzturvielām bagāts. Galvenais šīs receptes varonis –...
Zemeņu pīrāgs ir klasisks deserts, kas īpaši populārs vasarā, kad pieejamas svaigas ogas. Zemenes ne tikai piešķir patīkamu svaigumu un saldumu, bet arī ir bagātas ar vitamīnu C, antioksidantiem un šķiedrvielām, kas stiprina imunitāti un uzlabo gremo...
Biskvītkūka ar ābolu pildījumu un putukrējumu ir viegla, aromātiska un garda kūka, kas apvieno klasiskā biskvīta mīkstumu ar svaigo ābolu garšu. Āboli ir šīs kūkas galvenais elements, un tie ir ne tikai lielisks garšas avots, bet arī bagāti ar šķiedr...
Āboli ir ne tikai gardi un pieejami vietējie augļi, bet arī ļoti bagāti ar uzturvielām. Tie satur šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanu, kā arī C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu. Ābolu lietošana uzturā palīdz uzturēt normālu cukura līmeni asinīs un v...
Svaigās siera kūkas ir ne tikai gardas, bet arī veselīgas un viegli pagatavojamas. Šī neceptā jogurta un svaigā siera kūka ar zemenēm ir lielisks veids, kā palutināt sevi un savus mīļotos ar svaigu un krēmīgu desertu. Zemenes, kas ir galvenā sastāvda...
Svaigā zemeņu siera kūka ir krāsaina un dzīvespriecīga kūka, kas ir ideāla izvēle vasaras desertam. Tā ir garda, svaiga un aromātiska, sniedzot baudījumu gan acīm, gan garšas kārpiņām. Šī kūka nav jācep, tādēļ tā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē āt...
