Блинный торт с творогом
Эти блины получаются очень вкусными и в одиночку, или с любой другой любимой начинкой. Его можно намазывать вареньем, кленовым сиропом или сгущенкой. Но если вы хотите попробовать что-то поинтереснее - предлагаем приготовить творожный торт. При желании начинку можно заправить сухофруктами, орехами или ягодами. Полная свобода для вашего кулинарного воображения и творчества.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- яйца: 2
- сахар: 1 ст.л.
- соль: 0,25 чайной ложки
- молоко: 250 миллилитров
- вода: 250 миллилитров
- мука: 225 грамм
- разрыхлитель: 0,5 чайной ложки
- масло
- творог: 900 грамм
- сгущенное молоко: 6 ст.л.
- корица: 0,25 чайной ложки
- ванильный сахар: 1 ч.л.
- яйца: 1
- сахар: 30 грамм
- сливочное масло (для намазывания формы)
- панировочные сухари (для посыпки формы)
Для блинов:
Творожная начинка:
- 1. Сначала делаем блины. Взбить яйца с сахаром и солью. Влить молоко и воду, перемешать.
- 2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Затем добавьте пару столовых ложек масла.
- 3. Разогрейте сковороду и добавьте кусочек масла.
- 4. Вылейте на сковороду примерно треть стакана теста и выпекайте на среднем огне, пока блин не запечется. Переворачиваем и запекаем другую сторону блина. Из указанного количества теста можно приготовить около 15 блинов.
- 5. Затем, после выпекания блинов, готовим начинку. Творог смешать со сгущенкой. Добавьте корицу и ванильный сахар.
- 6. Мы возьмем форму для торта того же размера, что и запеченные блины. Форму намазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
- 7. Выкладываем оладьи в форму, нанося на каждую творожную начинку. Яйцо взбить с сахаром и выложить сверху блин.
- 8. Напоследок помещаем блинный торт в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать около 30-40 минут.
- 9. Подавать лучше следует в холодном виде. Приятного аппетита!
- 10. Рекомендация: Другие рецепты тортов можно найти здесь: Торты.
Рецепт приготовления
реклама
