Для меня такое маринование утки - настоящее открытие. Таким способом можно вкусно замариновать утку, курицуили просто отдельные ее части. С выбором специй можно сколько угодно импровизировать - подойдет все, что вам нравится.Его можно испечь на Рожде...
Не раз я сама уже убеждалась, что правильно подобранные специи для утки дают прекрасный вкус и обед или ужин можно приготовить в тот же день, без длительного маринования. Конечно, запеченная таким образом утка подойдет и для больших праздников в году...
Приготовленная и обжаренная таким образом курица станет очень сочной, а мясо - очень мягким. В этом случае возможны несколько способов приготовления: растянут на гриле, целая курица на гриле или целая курица на гриле на ваши любимыми овощи (например,...
Я уже упоминала, что мне очень нравятся блюда, которые не нужно долго мариновать, и большую часть работы за меня делает духовка. Я как-то сказала, что правильно подобранная специя придаст курице изумительный вкус. А на этот раз и правильно подобранны...
Я сама только что попробовала эту баранью ветчину, медленно запеченную в духовке с косточкой. Сразу могу сказать, что поставила наивысший балл - 10. Мясо очень хорошо замариновалось, да и сельдерей здесь тоже очень подошел. Одним словом, эта баранина...
Картофельная запеканка, также называемая картофельный гратин (Potato Gratin) с сушеными грибами (я использую подберезовики), может быть как прекрасным рождественским гарниром, так и блюдом зимнего ужина. Невероятно сливочные, вкусные и ароматные гриб...
Многие люди избегают приготовления блюд с уткой, гусем и другой птицей, которых нет на повседневном столе, поскольку существует поверье, что их приготовление требует большого мастерства. На мой личный взгляд, залог успеха - это грамотно подобранный р...
Такой шоколадный рулет на Рождество, в зависимости от региона, называется Bûche de Noël (Buche de Noel), или Святочное бревно, или Рождественское полено. Это действительно особенный торт, который пекут только раз в год и всегда с нетерпением ждут на...
