Дрожжевые булочки с вареньем или джемом

Ингредиенты

• сливочное масло: 60 грамм
• молоко: 250 миллилитров
• соль: 1 чайная ложка
• сахар: 2 ст.л.
• яйца: 2 (одно для смазки)
• сухие дрожжи: 7 грамм
• мука: 500 грамм
• любими джем: ~ 300 грамм (или любимое варенье)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала растопите масло. Нагрейте молоко и влейте его в масло.
2. 2. Затем добавить соль и сахар, перемешать и остудить. Яйцо взбить и добавить к сливочно-молочной массе, перемешать.
реклама
3. 3. Сухие дрожжи смешать с мукой и слегка добавить в тесто. После замеса оставьте примерно на 30-60 минут, чтобы тесто поднялось.
4. 4. Затем возьмите порцию теста, раскатайте и сделайте булочки нужной формы.
5. 5. Сформированные булочки смазать взбитым яйцом.
6. 6. Кладем булочки на противень.
7. 7. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!
8. 8. Примечание: При приготовлении с джемом идеальна закрытая форма булочки, поэтому варенье «не убегает», хотя я иногда это случается, но это совершенно не мешает вкусу. (смотрите фото ниже).
9. 9. Рекомендация: Другие рецепты булочек можно найти здесь: Булочки.