Дрожжевые булочки с вареньем или джемом
Эти булочки очень нравятся всей моей семье. Я обычно делаю их даже в двойном или тройном количестве, потому что их слишком мало. Эти дрожжевые булочки отлично подходят для обеда с чашкой кофе или чая. Дети даже несут их в школу, потому что запеченные в школе булочки не такие вкусные.

Ингредиенты

    • сливочное масло: 60 грамм
    • молоко: 250 миллилитров
    • соль: 1 чайная ложка
    • сахар: 2 ст.л.
    • яйца: 2 (одно для смазки)
    • сухие дрожжи: 7 грамм
    • мука: 500 грамм
    • любими джем: ~ 300 грамм (или любимое варенье)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала растопите масло. Нагрейте молоко и влейте его в масло.
  2. 2. Затем добавить соль и сахар, перемешать и остудить. Яйцо взбить и добавить к сливочно-молочной массе, перемешать.
  3. реклама
  4. 3. Сухие дрожжи смешать с мукой и слегка добавить в тесто. После замеса оставьте примерно на 30-60 минут, чтобы тесто поднялось.
  5. 4. Затем возьмите порцию теста, раскатайте и сделайте булочки нужной формы.
  6. 5. Сформированные булочки смазать взбитым яйцом.
  7. 6. Кладем булочки на противень.
  8. 7. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!
  9. дрожжевые булочки с джемом или вареньем
  10. 8. Примечание: При приготовлении с джемом идеальна закрытая форма булочки, поэтому варенье «не убегает», хотя я иногда это случается, но это совершенно не мешает вкусу. (смотрите фото ниже).
  11. дрожжевые булочки с джемом
  12. 9. Рекомендация: Другие рецепты булочек можно найти здесь: Булочки.