Изысканная селедка с карамелизированным луков и сушёной клюквой. Гости 100% останутся довольны!

Изысканная селедка с карамелизированным луков и сушёной клюквой. Гости 100% останутся довольны!
Невероятно вкусная селёдка, которую я готовлю довольно часто. Она всегда быстро исчезает со стола. Обязательно попробуйте, и вы, гарантированно, не разочаруете гостей!

Ингредиенты

    • филе сельди: 2
    • лук: 2 (больших)
    • подсолнечное масло: 3 ложки
    • коричневый сахар: 2 чайные ложки
    • сушёная клюква

    Рецепт приготовления

  1. 1. Первым делом порежьте лук тоненькими кольцами.
  2. 2. На среднем огне разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
  3. реклама
  4. 3. Выложите лук и обжаривайте до мягкости.
  5. 4. Добавьте сахар и перемешайте. Обычный сахар не очень подходит – пробовала сама. Здесь обязательно использование коричневого сахара.
  6. 5. Продолжайте обжаривать, пока лук не станет коричневатым.
  7. 6. Затем промойте сушёную клюкву, просушите и добавьте к жаренному луку.
  8. 7. В это время селёдку порежьте кружочками, толщиной примерно один сантиметр.
  9. 8. Далее в тарелку выложите слой селёдки и полностью покройте её карамелизованным луком. Подавайте к столу и наслаждайтесь!