Cельдь с луком, сельдереем и шампиньонами – сохраните этот рецепт!
Мне очень нравится этот способ приготовления селёдки с сельдереем и шампиньонами. Я уверена, что она понравится и Вам.

Ингредиенты

    • сельдь: 2
    • лук: 3
    • сельдерей: 0,5 (средний)
    • шампиньоны: 250 грамм
    • подсолнечное масло (для жарки)
    • соль
    • свежий молотый перец
    • сушёный тимьян (щепотка)
    • тёртый мускатный орех (щепотка)
    • молотый кориандр горошком (щепотка)
    • петрушка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего чистим селёдку и удаляем внутренности. Нарезаем кусочками.
  2. 2. Затем лук нарезаем пёрышками или просто полукольцами.
  3. реклама
  4. 3. Тогда нарезаем соломкой сельдерей, а грибы – просто кружочками.
  5. 4. Далее лук, сельдерей и шампиньоны под отдельности обжариваем на подсолнечном масле.
  6. 5. Обжариваем до мягкости.
  7. 6. По окончании жарки грибов, добавляем соль, перец и приправы.
  8. 7. Овощи и грибы остужаем и перемешиваем.
  9. 8. Подаём к столу красиво сервировав селёдку по центру, окружённую овощами и грибами. Приятного аппетита!
  10. 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда с селюдкаи