Cельдь с луком, сельдереем и шампиньонами – сохраните этот рецепт!

Ингредиенты

• сельдь: 2
• лук: 3
• сельдерей: 0,5 (средний)
• шампиньоны: 250 грамм
• подсолнечное масло (для жарки)
• соль
• свежий молотый перец
• сушёный тимьян (щепотка)
• тёртый мускатный орех (щепотка)
• молотый кориандр горошком (щепотка)
• петрушка

Рецепт приготовления

1. 1. Прежде всего чистим селёдку и удаляем внутренности. Нарезаем кусочками.
2. 2. Затем лук нарезаем пёрышками или просто полукольцами.
реклама
3. 3. Тогда нарезаем соломкой сельдерей, а грибы – просто кружочками.
4. 4. Далее лук, сельдерей и шампиньоны под отдельности обжариваем на подсолнечном масле.
5. 5. Обжариваем до мягкости.
6. 6. По окончании жарки грибов, добавляем соль, перец и приправы.
7. 7. Овощи и грибы остужаем и перемешиваем.
8. 8. Подаём к столу красиво сервировав селёдку по центру, окружённую овощами и грибами. Приятного аппетита!
9. 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда с селюдкаи