Сельдь в маринаде. и почему я её так раньше не готовила?
Сельдь в маринаде. и почему я её так раньше не готовила?
2019-11-14
Автор рецепта
Worldrecipes.eu
Селёдка в этом маринаде получается ну очень вкусная. Жаль, что я не знала этого рецепта раньше, поскольку вся моя семья была в восторге. Рекомендую этот рецепт и вам. Обязательно попробуйте!
1. Покупаем целую селёдку (с внутренностями и головой). Разделать её не так сложно, а вкусовые качества обычно гораздо лучше. Таким образом, сначала разделываем мелёдку для получения филе.
2. Готовую селёдку нарежьте крупными кусочками.
реклама
3. Затем лук нарежьте полукольцами, а морковь – соломкой.
4. Для маринада в кастрюлю залейте воду и уксус, добавьте приправы и доведите до кипения.
5. Далее в кипящий маринад выложите морковь и лук. Вновь доведите до кипения и варите ещё 3 минуты.
6. Разложите селёдку слоями в какую-нибудь герметичную посуду или стеклянную банку.
7. Остывший (обязательно) маринад, овощи и селёдку выложите слоями, всё содержимое должно быть покрыто жидкостью.
8. Ставьте посуду в холодильник и держите по меньшей мере несколько часов. Приятного аппетита!