Открытие года: пикантная селёдка в маринаде с мускатом и кориандром – настоящий праздник для желудка!

Ингредиенты

• филе сельди: 250 грамм (использую слабосолёное филе сельди в масле)
• лук: 1
• лимон: несколько кружочков
Для маринада:
• подсолнечное масло: 6-7 столовых ложек
• мускатный орех: 0,5 чайной ложки
• молотый кориандр: 0,5 чайной ложки
• порошок острой паприки: треть чайной ложки
• сахар: 1 чайная ложка
• соевый соус: 1-2 столовые ложки (по вкусу)
• уксус: 1 столовая ложка
• ароматный перец: 5 горошин

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала нарежьте селёдку кусочками и положите в селёдочницу.
2. 2. Затем поверх положите лук, нарезанный полукольцами и кружочки лимона.
3. 3. Тогда ингредиенты для маринада смешайте вместе и разогрейте, пока не растает сахар.
4. 4. Охлаждённой смесью покройте селёдку.
5. 5. Накройте её и поставьте в холодильник мариноваться примерно на 12 часов.
6. 6. Блюдо готово. Подавайте на стол и попробуйте эту прекрасную селёдку!
7. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из селюдкои