Невероятно вкусный сырный пирог в черникой – готовим сразу два!
Я для этого пирога использую замороженную чернику. Получается просто отлично.

Ингредиенты

    • сливочное масло: 75 грамм
    • покрошенное печенье “Digestive”: 200 грамм
    • сыр типа “Philadelphia”: 500 грамм
    • сгущенное молоко: 1 банка (397 грамм)
    • экстракт ванили: 1 чайная ложка
    • яйца: 3 (взбитые)
    • натёртая цедра лимона: с 1 лимона
    • черника: 150 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего растапливаем сливочное масло на большой сковороде, но не передерживаем.
  2. 2. Убираем с огня и добавляем ломанное печенье.
  3. реклама
  4. 3. Готовую смесь равномерно выкладываем на дно противня диаметром 23 сантиметра.
  5. 4. Убираем в холодильник на 20 минут.
  6. 5. После этого нагреваем духовку до температуры 170 градусов.
  7. 6. Для начинки взбиваем сыр до мягкости, добавляем сгущенное молоко, экстракт ванили, яйца и цедру лимона.
  8. 7. Затем полученную массу выливаем на основу и посыпаем черникой.
  9. 8. Выпекаем примерно 60 минут на средней полке духовки.
  10. 9. Оставляем остыть на противне. Наслаждаемся!
  11. 10. Совет: Держа в холодильнике, необходимо употребить в течение трех дней.

Did you like? Share it with everyone!