Кето торт сникерс с маскарпоне без сахара, без муки

Кето торт сникерс с маскарпоне без сахара, без муки
Как и многие пирожные или торты, этот — настоящая калорийная бомба, но без всякого сахара, без муки и без греха который подходит для промоутеров кето-диеты. Пожалуй, единственный «грешок» в этом рецепте — подсластители в карамельном соусе, но для каждого по степени переносимости, ведь в магазинах можно найти карамельные соусы с ксилитом, мальтилолом, сахарозой, сахарозой.

Торт Сникерс идеально подходит как для ужина, так и для завтрака с кето кофе. Так что приготовьте этот очень вкусный десерт без сахара!

Торт разделен на 16 небольших кусочков, каждый из которых имеет пищевую ценность: 333 килокалории, 32 грамма жира; 7 граммов белка; 4 грамма углеводов.

Пищевая ценность всего торта Сникерс: 5328 ккал, 513 грамм жира; 115 граммов белка; 61 грамм углеводов.

Ингредиенты

    Торт Сникерс - для бисквита:
    • миндальная мука: 115 грамм
    • мягкое сливочное масло: 115 грамм
    • подсластитель ксилит: 100 грамм
    • яйца: 6 (среднего размера)
    • экстракт ванили: 1 чайная ложка
    • крем маскарпоне: 225 грамм
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка
    Для намазки из орехового масла:
    • крем маскарпоне: 140 грамм
    • подсластитель ксилит: 40 грамм
    • арахисовое масло: 100 грамм
    • сливки 35% жирности: 20 грамм
    Для намазки из карамели:
    • крем маскарпоне: 140 грамм
    • карамельный сироп без сахара: 30 грамм (выбираем по своей переносимости подсластителя)
    Для шоколадной намазки:
    • крем маскарпоне: 140 грамм
    • какао: 20 грамм
    • сливки: 30 грамм
    • подсластитель ксилит: 40 грамм
    • миндальное молоко: 20 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Приготовление и выпечка бисквита для торта: Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. 2. Смешать ксилит с мягким сливочным маслом, ванилью и кремом из маскарпоне. Перемешайте вручную или взбейте на низкой скорости.
  3. реклама
  4. 3. Затем вбейте яйца и хорошо перемешайте.
  5. 4. В другой миске смешайте миндальную муку с разрыхлителем.
  6. 5. Слегка добавьте миндальную муку в жидкое тесто и перемешайте.
  7. 6. Затем вылить половину получившегося теста в форму для выпечки диаметром 22 сантиметра со снятыми краями.
  8. 7. Выпекать около 30-40 минут. Выпекайте первые 20 минут, используя огонь сверху и снизу, остальное время нагревайте только снизу, так как бисквит приготовится довольно легко.
  9. 8. После выпечки первого бисквита испеките второй.
  10. 9. Испеченный бисквит остудить. Разрежьте ту, что стала толще, пополам, по горизонтали.
  11. 10. Подготовьте намазки: Подготовьте все намазки, необходимые для этого торта, точно так же. Просто смешайте продукты отдельных смазочных материалов друг с другом в разных емкостях.
  12. 11. Сборка торта "Сникерс": сбрызните немного миндальным молоком, прежде чем выкладывать бисквит.
  13. 12. Затем нанесите шоколадную намазку на основу и карамельную намазку на другой бисквит, располагая их так, чтобы кремы соприкасались.
  14. 13. Затем распределите намазку из орехового масла поверх бисквита.
  15. 14. Слегка сожмите торт и оставьте в холодильнике, чтобы он застыл, по крайней мере, на несколько часов (желательно на ночь).
  16. 15. Украсьте выбранными продуктами. Приятного аппетита!
  17. 16. Рекомендация: Другие рецепты тортов можно найти здесь: Торты.