Открытие года: сельдь, маринованная в черносмородиновом уксусе

Ингредиенты

• филе сельди: 2
• красный лук, нарезанный полукольцами: 0,5
• ароматный перец: 3
• гвоздика: 2
• лавровый лист: 1
• черносмородиновый уксус: ~0,5 стакана
• сахар: 2-3 ложки

Рецепт приготовления

1. 1. В первую очередь смешиваем уксус с сахаром. Вкус должен быть кисло-сладким.
2. 2. Затем нарезаем сельдь ломтиками.
реклама
3. 3. Выкладываем селёдку с луком и приправами слоями. Заливаем уксусом.
4. 4. Оставляем на день для маринования. Приятного аппетита!