Открытие года: сельдь, маринованная в черносмородиновом уксусе

Открытие года: сельдь, маринованная в черносмородиновом уксусе
Этот способ маринования сельди хорошо зарекомендовал себя… Я совсем не ожидала, что такая селёдка понравиться мне и моей семье. Истинный деликатес и открытие года.

Ингредиенты

    • филе сельди: 2
    • красный лук, нарезанный полукольцами: 0,5
    • ароматный перец: 3
    • гвоздика: 2
    • лавровый лист: 1
    • черносмородиновый уксус: ~0,5 стакана
    • сахар: 2-3 ложки

    Рецепт приготовления

  1. 1. В первую очередь смешиваем уксус с сахаром. Вкус должен быть кисло-сладким.
  2. 2. Затем нарезаем сельдь ломтиками.
  3. реклама
  4. 3. Выкладываем селёдку с луком и приправами слоями. Заливаем уксусом.
  5. 4. Оставляем на день для маринования. Приятного аппетита!