Пирожки из лаваша с начинкой, запеченные на сковороде
Однажды я увидела в магазине лаваш. Я подумала, что мне нужно придумать какой-нибудь простой рецепт, который можно было бы легко приготовить из этих листьев лаваша. В конце концов, тесто больше не нужно готовить. Достаточно придумать начинку и все. Эту начинку (точнее, два варианта начинки) подсказал моя соседка. Спасибо ей за это.

Предлагаю вам два варианта начинки: сырно-ветчинная и сырно-творожная. Ингредиенты действительно не нужно много, просто выберите то, что есть в холодильнике на время приготовления.

Выбирайте листья лаваша, исходя из того, что вы сейчас найдете в магазине. На сегодняшний день у нас уже есть большой выбор таких листьев лаваша. Раньше мне нужно было печь такие листья самой. Такие пирожки из лаваша может приготовить кто угодно, потому что это очень простой рецепт.

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления одного пирожка из лаваша с начинкой.

Ингредиенты

    • Лаваш: 1 шт.
    Начинка сырно-ветчинная:
    • Сыр: 50 г
    • Ветчина: 50 г
    • Зелень: по вкусу
    Творожно-творожная начинка:
    • Сыр: 50 г
    • Чеснок: 2 зубчика
    • Творог: 50 г (рекомендую фета)
    • Зелень: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Для сырно-ветчинной начинки: сначала натереть сыр. Также можно натереть или мелко нарезать ветчину. Смешиваем сыр и ветчину с измельченной зеленью.
  2. начинка с ветчиной и сыром
  3. 2. Сырно-творожная начинка: Сначала хорошо разминаем творог. Выдавить чеснок, добавить соль и измельченную зелень. Все хорошо перемешиваем. Если вы используете более соленый сыр, не нужно солить.
  4. творожно-сырная начинка
    реклама
  5. 3. Я покажу, как правильно складывать лаваш, чтобы начинка не выпадала при запекании. Выкладываем лаваш на стол и выкладываем начинку в центр не толстым слоем.
  6. начинка на лаваше
  7. 4. Сложите одну сторону, чтобы покрыть начинку (как на фото).
  8. складывание лаваша
  9. 5. Сложите другую сторону, чтобы полностью закрыть начинку (как на фото).
  10. складывание лаваша
  11. 6. Загните один конец лаваша, как на фото.
  12. складывание лаваша
  13. 7. Сложите оставшийся конец лаваша сверху (как на фото).
  14. складывание лаваша
  15. 8. Если вы все сделали правильно, то количество слоев лаваша должно быть одинаковым со всех сторон.
  16. правильное складывание лаваша
  17. 9. Нагрейте сковороду. Добавьте несколько капель масла и обжарьте приготовленный пирожок из лаваша несколько минут, пока он не подрумянится. Приятного аппетита!
  18. жареный лаваш с начинкой

Did you like? Share it with everyone!

реклама