Рагу из утки или курицы и кокосовым молоком
Очень люблю рагу, потому что они готовятся довольно быстро, приятно разогревают и могут накормить всю семью. На этот раз сказочно вкусное рагу с уткой. До сих пор я всегда так готовила курицу, но решила поэкспериментировать и могу сказать, что эксперимент очень хорошо окупился. Блюдо как в настоящим домашним ресторане. Обязательно попробуйте.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- картофель: 10 (маленький)
- болгарский перец: 1
- лук-порей: небольшой кусочек
- мясо утки: 340 грамм (или куриное мясо голени)
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- сушеный майоран: 1 чайная ложка
- сушеный чеснок: 1 чайная ложка
- молотый черный перец
- куриный бульон: 1 куб.
- горячая вода
- кокосовое молоко: 400 миллилитров
- 1. Сначала в посуду для тушения кладем нарезанный кубиками картофель, перец и нарезанный лук-порей.
- 2. Затем добавляем кусочки утки (при необходимости измельчаем) и добавляем все специи.
- 3. Добавьте воды, чтобы она едва покрывала дно.
- 4. Все хорошо перемешайте и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке примерно полчаса.
- 5. Затем влейте кокосовое молоко и перемешайте.
- 6. Выпекать еще 15-20 минут или пока все не запекется. Подавать на стол. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты тушеного мяса / рагу можно найти здесь: Рагу.
Рецепт приготовления
реклама
