Рагу из утки или курицы и кокосовым молоком
Очень люблю рагу, потому что они готовятся довольно быстро, приятно разогревают и могут накормить всю семью. На этот раз сказочно вкусное рагу с уткой. До сих пор я всегда так готовила курицу, но решила поэкспериментировать и могу сказать, что эксперимент очень хорошо окупился. Блюдо как в настоящим домашним ресторане. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты

    • картофель: 10 (маленький)
    • болгарский перец: 1
    • лук-порей: небольшой кусочек
    • мясо утки: 340 грамм (или куриное мясо голени)
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • сушеный майоран: 1 чайная ложка
    • сушеный чеснок: 1 чайная ложка
    • молотый черный перец
    • куриный бульон: 1 куб.
    • горячая вода
    • кокосовое молоко: 400 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала в посуду для тушения кладем нарезанный кубиками картофель, перец и нарезанный лук-порей.
  2. 2. Затем добавляем кусочки утки (при необходимости измельчаем) и добавляем все специи.
  3. реклама
  4. 3. Добавьте воды, чтобы она едва покрывала дно.
  5. 4. Все хорошо перемешайте и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке примерно полчаса.
  6. 5. Затем влейте кокосовое молоко и перемешайте.
  7. 6. Выпекать еще 15-20 минут или пока все не запекется. Подавать на стол. Приятного аппетита!
  8. тушеное мясо с уткой или курицей и кокосовым молоком
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты тушеного мяса / рагу можно найти здесь: Рагу.