
Рис для ризотто уже давно стоит у меня дома! Такие блюда я готовлю действительно довольно редко, но в этот раз хотелось чего-то уютного и необычного. А тыква в этом блюде для меня точно что-то новенькое.Я запекла масляную тыкву (простая тыква тоже подойдет) в духовке. Также можно приготовить на пару...
круглозерный рис для ризотто
масляная тыква
бульон
белое сухое вино
лук
тертый сыр пармезан
сливочное масло
соль
перецДля грибов
сливочное масло
чеснок
соль
перец
петрушка
(1)