Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами
Я часто храню в морозилке замороженные морепродукты. И все время думаю о том, что нового и вкусного можно приготовить. Я нашла в Интернете несколько рецептов и наконец решила приготовить ризотто. Итак, я приступила к работе и приготовила этот прекрасный на вкус риззото. Вкус получился просто фантастический, теперь без сомнений всем рекомендую готовить именно так. Мои муж, не являющийся большим любителем морепродуктов, ел и хвалил. Он сказал, что таким образом можно приручить «мерзости моря». :)

Ингредиенты

    • рис (круглый): 1,5 стакана
    • бульон: 4 стакана (подойдет и из кубика)
    • белое сухое вино: 0,5 стакана
    • оливковое масло: 3 ст.л.
    • синий лук: 1
    • масло: кусок
    • чеснок: 4 зубчика
    • цедра лимона: от 0,5 шт.
    • замороженные морепродукты: 400 грамм
    • нарезанная петрушка: 1 горсть
    • тертый сыр пармезан: 1 горсть

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте синий лук небольшими кубиками.
  2. 2. Очень тщательно промойте рис несколько раз, пока не вытечет чистая вода.
  3. реклама
  4. 3. Затем нагрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте лук. Жарить несколько минут, а затем добавить рис.
  5. 4. Как только рис немного прогреется и станет прозрачным, влейте вино. Слегка перемешайте и обжарьте до готовности.
  6. 5. Доведите бульон до кипения и держите на слабом огне, чтобы он оставался горячим.
  7. 6. После того, как вино испарится, начните переливать бульон в кастрюлю одной-двумя ложками для супа. Добавьте, перемешайте, подождите, пока впитается, затем добавьте еще ложку. Так постепенно добавить весь бульон,пока рис будет готовиться.
  8. 7. Когда рис почти полностью станет мягким, нагрейте масло на другой сковороде и обжарьте на нем измельченный чеснок. Затем добавить морепродукты, обжарить несколько минут, заправить тертой цедрой лимона.
  9. 8. Когда рис станет достаточно мягким и приобретет желаемую консистенцию, добавьте к ним морепродукты, добавьте одну горсть тертого сыра пармезан и измельченную петрушку, приправьте солью и перцем по вкусу.
  10. 9. Если вы хотите получить более кремовую консистенцию, вы также можете добавить кусочек сливочного масла. А затем выключите огонь, подавайте и пробуйте!
  11. ризотто с морепродуктами
  12. 10. Рекомендация: Больше рецептов из морепродуктов можно найти здесь: Блюда из морепродуктов.
Ризотто с морепродуктами
Рисовая лапша с морепродуктами и кокосовым молоком

Это очень вкусное блюдо из рисовой лапши с морепродуктами и кокосовым молоком. Можно даже назвать это рагу. Само приготовление действительно очень простое, нужно всего лишь сбегать в магазин и купить необходимые продукты. И это действительно стоит сделать - я вам это обещаю. Так что ничего не ждите...

(2)
Запеченный в духовке кролик с креветками и помидорами

Это блюдо, для которого мы приготовим индивидуальную порцию. Таким образом, вы можете настроить все в соответствии с этим человеком или по своему вкусу. Никогда бы не поверила, что креветки и кролик хорошо сочетаются в одном блюде. Если вы хотите приготовить более роскошный ужин, этот рецепт именно...

(1)
Круассаны с жареными креветками

Никто не устоит перед такими фаршированными круассанами. Начинки могут быть самыми разнообразными, и начинка из креветок, безусловно, станет прекрасным выбором. У круассанов действительно потрясающий вкус. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.

(1)
Хрустящие кольца кальмара с соусом

Для любителей морепродуктов такие жареные кольца кальмара - прекрасный выбор для вечеринки в компании друзей. Хрустящие кольца кальмара с восхитительным соусом никогда не оставят равнодушными. :)

(2)
Мидии в томатном соусе

Я помню, как недавно побывала в Греции и впервые попробовал там мидии в томатном соусе. Правда, я видела их на тарелке другого человека, и это выглядело так красиво, что я решила заказать себе. Как только я его попробовала, сразу поняла, что попробую воспроизвести это блюдо на своей кухне. Вкус был...

(1)
Говядина на сковороде с креветками

Если вы любите и креветки, и говядину, это блюдо как раз для вас. Рекомендую покупать креветки свежие или замороженные, но ни в коем случае не вареные. Разница действительно очевидна и огромна, потому что креветки получаются сочными, если их случайно не пережарить.

(1)
Суп с утиной грудкой и креветками

Замечательный на вкус суп из утки и креветок, который просто невозможно съесть. ;) Действительно! Я обещаю тебе. Не сомневаюсь, что и гости, и ваша семья останутся довольны таким замечательным блюдом. :)

(1)
Паста спагетти с мидиями

Невероятно вкусный соус достался пасте спагетти. А мидии можно заменить креветками или смесью разных морепродуктов.

(1)
Спагетти - паста с щупальцами кальмаров и анчоусами

Мне очень хотелось спагетти и кальмаров. Поэтому я решила, что пора объединить их в один старый, проверенный временем рецепт.Лучшие щупальца кальмаров готовятся вечером, тогда на следующий день блюдо приготовится намного быстрее. Как приготовить осьминога я уже описывала в традиционном итальянском с...

(1)
Паста с креветками, шампиньонами, помидорами и сливками

Паста с креветками – довольно быстрое блюдо для семейного обеда или ужина. Креветки, шампиньоны, помидоры черри и сливки - ингредиенты фантастически сочетаются друг с другом. А если еще подать с сыром – устоять перед этим блюдом будет практически невозможно.Вы можете выбрать макароны для этого блюда...

(3)
Саганаки - жареные креветки с сыром фета и помидорами

Есть ли кто-нибудь, кто не любит и не ест креветок? В моей семье таких действительно не было. Готовя для своей семьи, я всегда с радостью выбираю блюдо, для которого нужно только одно блюдо, когда вы просто кладете все в одно блюдо и забываете на время, пока оно не будет готово.Выходные и будние дни...

(2)
Креветки жареные с чесноком

Для меня это самый вкусный способ запекания креветок. Это такой базовый рецепт, который подходит на все случаи жизни. Я покупаю креветки с головами, запекаю их, а затем просто храню в холодильнике в закрытой банке и наслаждаюсь каждый день, пока не съеду их ... Вы можете использовать их, когда готов...

(1)
Пицца в духовке с мидиями и моцареллой

Ой, как я люблю мидии. Похоже, я могу есть их каждый день. На этот раз я решил, что очень хочу испечь пиццу с мидиями и моцареллой. Можно сказать, что во время еды я просто наслаждался неповторимым вкусом. В ближайшее время буду печь такую ​​пиццу еще раз.Я испекла две пиццы из указанного количества...

(1)
Тортилья с креветками, запеченные в духовке

Лично мне тортильи / лепешки и креветки никогда не надоедают. Всего 30 минут и вы уже наслаждаетесь изумительным блюдом! Вы, наверное, уже знаете, но повторюсь - самое главное - не перегружать лепешки «сочными» ингредиентами и не множить соус на основе, потому что тогда они будут размокать и переста...

(1)
Королевские креветки на гриле камадо без овощей

Королевские креветки на гриле камадо без овощей гарантируют фантастический обед для всей вашей семьи. Креветки перед запеканием маринуем, чтобы в процессе запекания они приобрели фантастический аромат, вкус и цвет. Хвосты креветок будут хрустящими при запекании и хорошо сочетаются с мягкими и аромат...

(1)
Корзиночки из слоеного теста с начинкой из креветок, крабовых палочек и салат

Такие корзиночки с начинкой из слоеного теста с креветками, крабовыми палочками и тунцом я обычно готовлю на Пасху. Другие люди икс называют тарталетками, но я предпочитаю название корзиночки. Эта закуска особенно украшает весь стол. Конечно, его можно приготовить к самым разным торжествам. Изготовл...

(1)