Сырная тарелка с арбузным вареньем и другими добавками

Сырная тарелка с арбузным вареньем и другими добавками
Настоящим искусством может быть приготовление и оформление тарелки сыра. О самих сырах много говорить не буду, их столько, что их стоит выбирать по вкусу гостей. Но я думаю, что несколько важных советов о том, как приготовить и оформлять тарелку сыра, принесут наибольшую пользу:

- Сыры должны подаваться комнатной температуры, поэтому вынимаем их из холодильника за полчаса до подачи на стол;
- Согласно этикетке сыра количество сыров на тарелке должно быть нечетным. Максимальное количество видов сыров не может превышать 7, так как даже большее количество видов может испортить их вкус;
- Сыр необходимо нарезать по его сорту. Ломаем твердые сыры кусочками. Мягкое нарезаем дольками;
- Оставляем промежутки между сортами сыра, чтобы их вкус не смешивался друг с другом;
- Мы сочетаем с сырами широкий выбор вкусов: сладкий, соленый и свежий. Также текстуры: хрустящая и жидкая;
- Инжир и груши очень подходят к мягким сырам с пенициллиновой кожурой;
- К голубым сырам лучше всего подходят виноград, яблоки или ежевика;
- К твердым сырам больше всего подходят киви или вишня;

Помимо сыров, вы также можете подавать курагу, сливы, различные орехи, джемы, подходящие к сырам, хрустящий хлеб и крекеры.

Сегодня я хочу сосредоточиться на приготовленном мною арбузном варенье. Идеально сочетается с сырами. Просто попробуйте, и вы поймете, насколько это здорово.

Ингредиенты

    • масса арбуза (без кожуры): 400 грамм
    • сахар: 60 грамм
    • миндальная эссенция: несколько капель
    • лимонный сок: 2 столовые ложки

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала арбуз засыпаем сахаром и оставляем на ночь.
  2. 2. Затем прокипятить около 15 минут и дать остыть.
  3. реклама
  4. 3. Затем измельчите массу блендером.
  5. 4. Добавить в массу миндальную эссенцию и 2 столовые ложки лимонного сока и варить еще немного.
  6. 5. Подаем в банках / баночках. Приятного аппетита!
  7. тарелка сыра
  8. 6. Совет: Если у вас много сока и вы хотите получить более густую массу, вы все равно можете добавить 0,5 чайной ложки пектина.
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.
Сырная тарелка с арбузным вареньем и другими добавками
Сырная тарелка с арбузным вареньем и другими добавками