Сырная тарелка с арбузным вареньем и другими добавками

Настоящим искусством может быть приготовление и оформление тарелки сыра. О самих сырах много говорить не буду, их столько, что их стоит выбирать по вкусу гостей. Но я думаю, что несколько важных советов о том, как приготовить и оформлять тарелку сыра, принесут наибольшую пользу:

- Сыры должны подаваться комнатной температуры, поэтому вынимаем их из холодильника за полчаса до подачи на стол;
- Согласно этикетке сыра количество сыров на тарелке должно быть нечетным. Максимальное количество видов сыров не может превышать 7, так как даже большее количество видов может испортить их вкус;
- Сыр необходимо нарезать по его сорту. Ломаем твердые сыры кусочками. Мягкое нарезаем дольками;
- Оставляем промежутки между сортами сыра, чтобы их вкус не смешивался друг с другом;
- Мы сочетаем с сырами широкий выбор вкусов: сладкий, соленый и свежий. Также текстуры: хрустящая и жидкая;
- Инжир и груши очень подходят к мягким сырам с пенициллиновой кожурой;
- К голубым сырам лучше всего подходят виноград, яблоки или ежевика;
- К твердым сырам больше всего подходят киви или вишня;

Помимо сыров, вы также можете подавать курагу, сливы, различные орехи, джемы, подходящие к сырам, хрустящий хлеб и крекеры.

Сегодня я хочу сосредоточиться на приготовленном мною арбузном варенье. Идеально сочетается с сырами. Просто попробуйте, и вы поймете, насколько это здорово.